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【佛山文化】佛山著名傳統(tǒng)文化_佛山民俗文化_佛山風(fēng)土人情概述

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民俗文化
方言文化
佛山市推廣普通話,境內(nèi)方言主要為粵語(yǔ),屬漢藏語(yǔ)系漢語(yǔ)族粵語(yǔ),又稱“佛山音”,主要指禪城城區(qū)話,有別于南莊話及其它四區(qū)的方言。在佛山范圍里,佛山話蘊(yùn)藏著豐富多樣的方言鄉(xiāng)音。例如有渾厚深沉的佛山老城區(qū)方言,有被稱為“德語(yǔ)”的順德話,還有三水、高明、以及南海各地方言……真可謂一處鄉(xiāng)村一處音。
節(jié)日文化
佛山歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),除了有春節(jié)、元宵、清明、端午、七夕、中秋、重陽(yáng)等中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日,還有像七月初七前夕擺霧先,拜七姐;正月十六行通濟(jì);除夕晚行祖廟等民俗活動(dòng)。佛山市自從1988年起,連續(xù)組織舉辦了五屆旅游美食節(jié)活動(dòng)后,各地相繼舉辦佛山秋色節(jié)、石灣陶瓷藝術(shù)節(jié)、順德龍舟賽、南海舞獅賽等一批富有地方傳統(tǒng)特色的旅游項(xiàng)目。
嫁娶文化
現(xiàn)代佛山結(jié)婚習(xí)俗:送生雞(意味著有生氣)、一對(duì)椰子(有爺有子,天倫之福)、禮餅(送給女方的親戚)、男孩壓床、梳頭、吃湯圓等現(xiàn)代佛山市結(jié)婚流程:送聘禮、男方入門迎親、男方找婚鞋、向雙親奉茶跪拜、繞吉祥路、女方過(guò)門、酒店舉行儀式、給客人敬茶、三朝回門、祭祖。佛山傳統(tǒng)結(jié)婚習(xí)俗文化:三書(shū)六禮、安床、嫁妝、搬嫁妝、上閣、上頭、出門、入門、拜堂、三朝回門。
飲食文化
佛山是珠三角“美食之鄉(xiāng)”,是粵菜發(fā)源地之一,有“食在廣東,廚出鳳城”之說(shuō)。一直以來(lái),佛山以民間豐富食譜、茶樓食肆林立、烹飪技藝精良而蜚聲海內(nèi)外。佛山菜以豐富多樣的制作物料著稱,以博取眾長(zhǎng)的烹飪技藝見(jiàn)長(zhǎng),以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。【查看詳情>>】
非遺文化
  • 佛山市的國(guó)家級(jí)非遺涵蓋傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)戲劇、曲藝、傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)音樂(lè)、傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)技藝等多個(gè)門類。以下是佛山市的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名單:
序 號(hào) 項(xiàng)目名稱 項(xiàng)目類別
1 廣東醒獅 傳統(tǒng)舞蹈
2 粵劇 傳統(tǒng)戲劇
3 龍舟說(shuō)唱 曲藝
4 佛山木版年畫 傳統(tǒng)美術(shù)
5 廣東剪紙 傳統(tǒng)美術(shù)
6 石灣陶塑技藝 傳統(tǒng)技藝
7 佛山十番 傳統(tǒng)音樂(lè)
8 人龍舞 傳統(tǒng)舞蹈
9 佛山彩燈 傳統(tǒng)美術(shù)
10 佛山獅頭 傳統(tǒng)美術(shù)
11 香云紗染整技藝 傳統(tǒng)技藝
12 佛山秋色 民俗
13 佛山祖廟廟會(huì) 民俗
14 八音鑼鼓 傳統(tǒng)音樂(lè)
15 佛山詠春拳 傳統(tǒng)體育、游藝與雜技
建筑文化
傳統(tǒng)建特點(diǎn)
佛山傳統(tǒng)建筑是嶺南傳統(tǒng)建筑研究的重要組成部分,像佛山的集賢坊古民居群、祖廟等佛山傳統(tǒng)建筑,折射出開(kāi)放多元、因地制宜、宗族集權(quán)、彰顯富貴、崇尚風(fēng)水等豐富多面的佛山傳統(tǒng)文化特征。從祖廟等佛山傳統(tǒng)建筑來(lái)看,建筑保留了眾多唐宋時(shí)期乃至更早的古制,對(duì)研究宋以前的建筑型制有很大價(jià)值。另外,佛山傳統(tǒng)建筑還吸收了西方的建筑文化,融合了當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?,兼容并蓄成為廣府文化的核心代表。
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宗教文化
佛山市有佛教、道教、天主教、基督教4個(gè)宗教。佛山是佛教傳入嶺南較早的地方之一,佛山之名來(lái)源于佛教、佛教文化與佛山的發(fā)展密切關(guān)系。道教傳入佛山,是在東晉道教名家葛洪至博羅縣羅浮山煉丹之后。歷史上, 佛山雖然廟宇不少, 真正屬于道教的觀館卻不多。而基督教最早進(jìn)入佛山是在清朝咸豐十年,由英國(guó)循道衛(wèi)理公會(huì)的傳道士俾士牧師傳入。天主教則是在清咸豐八年,澳門教區(qū)神甫在佛山彩陽(yáng)堂設(shè)立了佛山市第一個(gè)天主教,意味著傳入。
特色文化
陶藝之鄉(xiāng)
佛山是陶藝之鄉(xiāng),自古有“石灣瓦,甲天下”的美譽(yù),建于明代正德年間的南風(fēng)古灶,是世界現(xiàn)存最古老的活態(tài)陶瓷柴燒龍窯,薪火相傳至今500多年,被譽(yù)為“陶瓷活化石”。
武術(shù)之鄉(xiāng)
佛山是武術(shù)之鄉(xiāng),是中國(guó)南派武術(shù)的主要發(fā)源地,世界上廣泛流行的蔡李佛拳、洪拳、詠春拳等發(fā)端均與佛山有不解的淵源。著名武術(shù)大師黃飛鴻,詠春宗師梁贊、葉問(wèn),影視武打明星李小龍等祖籍及師承亦在佛山。2004年,佛山被國(guó)家體育總局授予全國(guó)唯一的“武術(shù)之城”稱號(hào)。
美食之鄉(xiāng)
佛山是美食之鄉(xiāng),是粵菜發(fā)源地之一,民間素有“食在廣州,廚出鳳城(順德區(qū)大良街道別稱)”的美譽(yù),被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)粵菜美食名城”。2014年,聯(lián)合國(guó)教科文組織授予順德區(qū)“世界美食之都”稱號(hào)。
粵劇之鄉(xiāng)
佛山是粵劇之鄉(xiāng),是“南國(guó)紅豆”粵劇的發(fā)源地,誕生了粵劇藝人的代稱——“紅船子弟”和粵劇最早的戲行組織——瓊花會(huì)館。2013年,南海區(qū)榮膺“中國(guó)曲藝之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
嶺南成藥之鄉(xiāng)
佛山是嶺南成藥之鄉(xiāng),古方正藥歷史有400余年,產(chǎn)品種類齊全,涌現(xiàn)出了“黃祥華”如意油、“馮了性”藥酒、“源吉林”甘和茶等一批老字號(hào)名藥。
獅藝之鄉(xiāng)
佛山是獅藝之鄉(xiāng),是南獅的發(fā)源地,是首個(gè)“中國(guó)龍獅龍舟運(yùn)動(dòng)名城”。禪城區(qū)是“中國(guó)龍獅運(yùn)動(dòng)之鄉(xiāng)”,南海區(qū)西樵鎮(zhèn)是全國(guó)唯一的“中國(guó)龍獅名鎮(zhèn)”。佛山是典型的嶺南水鄉(xiāng),水網(wǎng)發(fā)達(dá),自古“扒龍舟”這一民俗活動(dòng)興盛并延續(xù)至今。順德區(qū)是“全國(guó)龍舟之鄉(xiāng)”,多次代表國(guó)家和廣東省參加世界、全國(guó)性比賽,成績(jī)優(yōu)異。
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