和面機(jī)的使用方法

和面機(jī)的機(jī)身各油孔或者是油杯中要加上適量的潤(rùn)滑油，并且要堅(jiān)持每班加上2到3次左右。接通了電源之后，再查看旋轉(zhuǎn)的方向，運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)該要平穩(wěn)，沒(méi)有異響?？哲囘\(yùn)行30分鐘之后，要復(fù)查各堅(jiān)固的零件，然后再進(jìn)行工作。

和面機(jī)采用的都是齒輪減速來(lái)進(jìn)行傳動(dòng)結(jié)構(gòu)的，有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、緊湊、操作方便和不需復(fù)雜維修的特點(diǎn)，使用的壽命比較長(zhǎng)。面斗采用的是不銹鋼的材料和特殊的表面處理，專業(yè)和面機(jī)應(yīng)該要符合衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。

和面機(jī)在安裝和調(diào)試的時(shí)候，要把機(jī)器的四腳放平，多功能和面機(jī)應(yīng)該要減少振動(dòng)，在機(jī)架底部接好地線，以防發(fā)生漏電的危險(xiǎn)。在開(kāi)啟之前，要檢查電器的各部分是否是絕緣良好的，電機(jī)接地是否是可靠的。記住，嚴(yán)禁用濕手按開(kāi)關(guān)按鈕。在和面的時(shí)候，應(yīng)該要蓋好箱蓋，切勿把手或者是其它的硬物伸進(jìn)面斗里面，以免發(fā)生危險(xiǎn)的事故。在取面的時(shí)候，必須要先斷電，等到停電絞拌之后，再把機(jī)殼歪倒之后再取出來(lái)。如果發(fā)現(xiàn)異聲、松動(dòng)或者是震動(dòng)等等不正常的現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)該要進(jìn)行停車檢查，馬上進(jìn)行維修。

和面機(jī)操作規(guī)程

1、和面機(jī)在開(kāi)機(jī)前應(yīng)認(rèn)真檢查設(shè)備情況及電路情況，確認(rèn)無(wú)誤后方可開(kāi)機(jī)使用。

2、和面機(jī)反轉(zhuǎn)時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，翻斗傾斜到位后應(yīng)用刀斷面團(tuán)，正反轉(zhuǎn)時(shí)手必須離開(kāi)箱斗。

3、和面機(jī)操作人員在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中，不能將手放入箱斗內(nèi)。

4、和面機(jī)操作人員每天應(yīng)往注油孔內(nèi)加注潤(rùn)滑油；堅(jiān)持每天清理，保持和面機(jī)清潔，三個(gè)月更換一次機(jī)油。

5、每臺(tái)和面機(jī)都應(yīng)有專人管理，維修或和面完畢需清理剩面時(shí)，應(yīng)先察看是否斷電，再進(jìn)行下一步操。

6、因違反安全操作規(guī)程發(fā)生事故，后果由責(zé)任人自負(fù)，認(rèn)真填寫設(shè)備運(yùn)行記錄。