老窩火腿因產(chǎn)在瀘水縣老窩鄉(xiāng)而得名，是怒江遠(yuǎn)近聞名的原生態(tài)特色產(chǎn)品。
云南怒江傈僳族自治州瀘水市老窩鄉(xiāng)。
肉色呈桃紅色，肉質(zhì)鮮嫩，無傳統(tǒng)火腿咸澀感，肥而不膩，口感獨(dú)特，純正。
把野外放養(yǎng)的本地土豬，用玉米和野外雜草育肥后，在每年春節(jié)前將其屠宰，采用其后腿加鹽風(fēng)干后制成，不添加任何防腐劑和其他化學(xué)制劑。
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