景區(qū)以黑水河鄉(xiāng)村振興示范帶規(guī)劃為指導,結合新和鎮(zhèn)現(xiàn)有的鄉(xiāng)村田園風光、熱氣球、漂流、網(wǎng)紅民宿等在地資源與旅游產(chǎn)品內容,全力開發(fā)打造廣西鄉(xiāng)村振興“新和模式”的鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)示范項目,助力新和旅游品牌價值推廣與提升。
景區(qū)編制了23公里沿河步道規(guī)劃:卜化屯民宿、郡造屯民宿,新和鎮(zhèn)通航小鎮(zhèn),甜蜜小鎮(zhèn)古法紅糖作坊、卜花?國家級青少年稻田戶外研學示范營地、咘廣農家樂、在野民宿集等景點。景區(qū)和興戰(zhàn)略定位為:打造地方特色顯著的高端民宿,為游客提供“吃、住、游、娛、學”五位一體文化休閑旅游,并配套商務接待、商務會議等一系列配套服務,引導人們來大自然過一種簡單的生活,做到人與自然的真正融合。
新和鎮(zhèn)地處北回歸線以南,屬亞熱帶季風氣候。春暖易旱,夏熱易澇,秋涼干燥,冬短微寒,年平均氣味21~22.3℃;年平均降雨量1150毫米、日照時數(shù)1634.4小時。
江州區(qū)境內自然資源豐富,主要農作物有水稻、玉米、甘蔗、木薯、花生、黃黑豆、紅瓜子、龍眼、荔枝、柑橙、香蕉、西番蓮等。當?shù)匾吧鷦又参镔Y源種類多,植物主要有龍血樹、金茶花、金銀花、金錢草、絞股藍、蘇木、雞血藤等珍貴藥用類植物,動物主要有白頭葉猴、黑葉猴、穿山甲、大南蛇、白花蛇、蛤歐、沉香魚等,其中白頭葉猴為世界珍稀保護動物。
崇左境內居住28個民族,少數(shù)民族人口占總人口的九成,其中以壯族、瑤族居多,多民族的集聚,碰撞出了五彩燦爛的文化。
1、五彩服飾
崇左少數(shù)民族服飾多樣、精美。壯族擅長刺繡鳥獸、人物,以圖案精美著稱,包頭巾、戴銀飾;瑤族婦女善于衣襟、袖口、褲腳鑲邊處刺繡,發(fā)結細辮繞于頭頂,圍以五色細珠,2014年瑤族服飾已列入國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄。
2、歌圩節(jié)
每年的農歷四月二十八,這里都會舉行盛大的歌圩,壯語里叫“歌坡”。每場歌坡規(guī)模少則2000人,多則5000人以上,習慣白天成坡,一天散坡,少數(shù)二天散坡。在崇左,歌圩是傳統(tǒng)民俗活動。歌圩那天,各村屯各家各戶都備有酒肉,做糕做粉,接待親友來訪。男女青年穿著民族服裝,撐雨傘,成群結隊來到歌場,尋找歌伴,對唱山歌?;ハ嘌麘獙Ω?,如果男女情投意合,便互贈紀念品。
3、打糍粑,打油茶
打糍粑流行于廣西已久,以糯米,土豆為主料,主要是在重陽節(jié)的時候,作為節(jié)日食品供客人品嘗。
4、搶花炮
搶花炮已有五百余年的歷史。由于有強烈的對抗性、娛樂性和獨特的民族風格,在湘、鄂、渝、黔等省邊境地區(qū)有著雄厚的群眾基礎,深受該地區(qū)少數(shù)民族同胞的喜歡,所以,數(shù)百年來長盛不衰。
第一炮:命名為“發(fā)財炮”,意示搶得第一炮,得炮者當年財運來到,生意一定興隆,紅火。
第二炮:命名為“添丁炮”,意示搶得第二炮,得炮者愛人當年定能懷上男孩。為你添丁,延續(xù)香火。
第三炮:命名為“如意炮”,意示搶得第三炮,得炮者當年生意、生產(chǎn)、生活各方面順順當當、天隨人愿、萬事如意。
5、黑水河傳說
鬼斧神工、神秘旖旎的黑水河的故事在歷史長河中源遠流唱黑水河歷史悠久,發(fā)源于廣西壯族自治區(qū)靖西縣,從靖西縣岳圩流入越南,在大新縣德天村浦湯島附近復入我國境內,全長150公里,旅游線長45-50公里。黑水河在歷史上茂林竹叢,河水清而深呈藍色,兩岸翠峰夾列,古木參天,碧綠的河水因兩岸的山峰倒影之故,相映“黛”色,名其日:
“黑水河”。冬天看黑水河,迷霧繚繞,似一條玉帶靜靜地臥在群山之間飄渺神秘,悠然舞動夏天游覽,清涼碧綠的河水帶著絲的涼意,讓人心曠神怡。
6、鄉(xiāng)風民俗,信仰文化
糖文化:甘蔗寓意美好,在閩粵桂地區(qū)有重要的民俗與象征意義,是新和文化的載體。季羨林先生名著《文化交流的軌跡——中華蔗糖史》認為“糖是中華文化的載體之一”。甘蔗在閩粵桂地區(qū)中還具有特別的民俗意義,被認為是一種吉祥的食物,至今在當?shù)剡€遺留著很多用蔗習俗。甘蔗醫(yī)用廣泛,傳統(tǒng)古法制糖工藝觀賞、體驗價值較高。非物質文化遺產(chǎn)“糖藝”正逐漸得到世界關注與認可。