生長與分布

生長環(huán)境

見于平地至海拔2800米山地，僅見栽培。

分布范圍

除青海、寧夏、新疆、海南等少數(shù)省區(qū)外廣布南北各地，在廣東止于廣州近郊，在廣西止于平果市，在云南東南部則越過河口向南至越南沙壩地區(qū)。

形態(tài)及特征

高達(dá)20米的喬木，胸徑80厘米，冬芽長約5毫米，小枝灰褐色，托葉長圓形，長10-15毫米，被疏長毛及鱗腺。葉橢圓至長圓形，長11-17厘米，寬稀達(dá)7厘米，頂部短至漸尖，基部近截平或圓，或兩側(cè)稍向內(nèi)彎而呈耳垂?fàn)?，常一?cè)偏斜而不對稱，新生葉的基部常狹楔尖且兩側(cè)對稱，葉背被星芒狀伏貼絨毛或因毛脫落變?yōu)閹谉o毛；葉柄長1-2厘米。雄花序長10-20厘米，花序軸被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3(-5)朵發(fā)育結(jié)實，花柱下部被毛。成熟殼斗的銳刺有長有短，有疏有密，密時全遮蔽殼斗外壁，疏時則外壁可見，殼斗連刺徑4.5-6.5厘米；堅果高1.5-3厘米，寬1.8-3.5厘米?；ㄆ?-6月，果期8-10月。

栽培方法

合理施肥

給足“吃”的。一般每100公斤板栗發(fā)育成熟需消耗純氮、鉀各4.5-5公斤，磷1.5-2公斤。采果后，樹體“元氣”大傷，應(yīng)及時補施肥料，以使其迅速恢復(fù)樹勢，增加營養(yǎng)物質(zhì)的積累，提高板栗樹越冬的抗寒能力。所施肥料應(yīng)以有機(jī)肥為主，一般8-10年生樹，每株溝施廄肥50-60公斤、尿素0.5公斤、磷肥1公斤，10年以上生的樹，按照結(jié)果量增減施肥量。灌水抗旱，給足“喝”的。板栗樹的根系水平分布廣，垂直分布能力弱。果實采收后，樹體水分損失很大，加上一般秋、冬干旱較嚴(yán)重，容易使板栗樹受旱。因此，采果之后有條件的栗園要及時灌一次透水，以補充樹體水分，此后如干旱還需適時灌溉。

培土壅蔸

給足“穿”的。樹基培土，能保證樹體根系生長，增強其抗寒能力。11月中、下旬，每株樹應(yīng)視大小，用2-4擔(dān)腐熟的農(nóng)家肥以樹干為中心，平鋪于樹冠下，其上再蓋一層細(xì)土。次年春天氣溫回升時再挖開，以利通氣長根，這樣還可減少雜草。

價值及其他

主要價值

栗子除富含淀粉外，尚含單糖與雙糖、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽類等營養(yǎng)物質(zhì)。

栗木的心材黃褐色，邊材色稍淡，心邊材界限不甚分明。紋理直，結(jié)構(gòu)粗，堅硬，耐水濕，屬優(yōu)質(zhì)材。殼斗及樹皮富含沒食子類鞣質(zhì)。葉可作蠶飼料。