生長(zhǎng)與分布

生長(zhǎng)環(huán)境

見(jiàn)于平地至海拔2800米山地，僅見(jiàn)栽培。

分布范圍

除青海、寧夏、新疆、海南等少數(shù)省區(qū)外廣布南北各地，在廣東止于廣州近郊，在廣西止于平果市，在云南東南部則越過(guò)河口向南至越南沙壩地區(qū)。

形態(tài)及特征

高達(dá)20米的喬木，胸徑80厘米，冬芽長(zhǎng)約5毫米，小枝灰褐色，托葉長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)10-15毫米，被疏長(zhǎng)毛及鱗腺。葉橢圓至長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)11-17厘米，寬稀達(dá)7厘米，頂部短至漸尖，基部近截平或圓，或兩側(cè)稍向內(nèi)彎而呈耳垂?fàn)睿Ｒ粋?cè)偏斜而不對(duì)稱，新生葉的基部常狹楔尖且兩側(cè)對(duì)稱，葉背被星芒狀伏貼絨毛或因毛脫落變?yōu)閹谉o(wú)毛；葉柄長(zhǎng)1-2厘米。雄花序長(zhǎng)10-20厘米，花序軸被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3(-5)朵發(fā)育結(jié)實(shí)，花柱下部被毛。成熟殼斗的銳刺有長(zhǎng)有短，有疏有密，密時(shí)全遮蔽殼斗外壁，疏時(shí)則外壁可見(jiàn)，殼斗連刺徑4.5-6.5厘米；堅(jiān)果高1.5-3厘米，寬1.8-3.5厘米?；ㄆ?-6月，果期8-10月。

栽培方法

合理施肥

給足“吃”的。一般每100公斤板栗發(fā)育成熟需消耗純氮、鉀各4.5-5公斤，磷1.5-2公斤。采果后，樹(shù)體“元?dú)狻贝髠?，?yīng)及時(shí)補(bǔ)施肥料，以使其迅速恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，提高板栗樹(shù)越冬的抗寒能力。所施肥料應(yīng)以有機(jī)肥為主，一般8-10年生樹(shù)，每株溝施廄肥50-60公斤、尿素0.5公斤、磷肥1公斤，10年以上生的樹(shù)，按照結(jié)果量增減施肥量。灌水抗旱，給足“喝”的。板栗樹(shù)的根系水平分布廣，垂直分布能力弱。果實(shí)采收后，樹(shù)體水分損失很大，加上一般秋、冬干旱較嚴(yán)重，容易使板栗樹(shù)受旱。因此，采果之后有條件的栗園要及時(shí)灌一次透水，以補(bǔ)充樹(shù)體水分，此后如干旱還需適時(shí)灌溉。

培土壅蔸

給足“穿”的。樹(shù)基培土，能保證樹(shù)體根系生長(zhǎng)，增強(qiáng)其抗寒能力。11月中、下旬，每株樹(shù)應(yīng)視大小，用2-4擔(dān)腐熟的農(nóng)家肥以樹(shù)干為中心，平鋪于樹(shù)冠下，其上再蓋一層細(xì)土。次年春天氣溫回升時(shí)再挖開(kāi)，以利通氣長(zhǎng)根，這樣還可減少雜草。

價(jià)值及其他

主要價(jià)值

栗子除富含淀粉外，尚含單糖與雙糖、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

栗木的心材黃褐色，邊材色稍淡，心邊材界限不甚分明。紋理直，結(jié)構(gòu)粗，堅(jiān)硬，耐水濕，屬優(yōu)質(zhì)材。殼斗及樹(shù)皮富含沒(méi)食子類鞣質(zhì)。葉可作蠶飼料。