從2014年03月在四川成都簇橋開啟一家小門面，創(chuàng)始人憑借傳承于父輩的百年秘方，幾經(jīng)波折，才立足扎根。因?yàn)榘芽蛻舢?dāng)成“大當(dāng)家”，故而品牌以“二當(dāng)家”自居；又為了“鎖住新鮮和營養(yǎng)”，二當(dāng)家破除火鍋傳統(tǒng)，開創(chuàng)砂鍋煮串串的先河，才有了“二當(dāng)家砂鍋串串”的全稱由來，因?yàn)橐恢卤小岸?dāng)家”的服務(wù)精神，一致堅(jiān)持“砂鍋煮”的匠心品質(zhì)，幾經(jīng)摸索，慢慢成立“成都二當(dāng)家餐飲管理有限公司”，終于與志同道合的同路人，把公司做成了集“餐飲管理”，“餐飲技術(shù)研究&開發(fā)”，“餐飲文化開發(fā)”，“餐飲項(xiàng)目策劃”，“餐飲項(xiàng)目咨詢”深度專業(yè)模塊為統(tǒng)一的全國性餐飲企業(yè)，門店更是開到海外。

二當(dāng)家人，現(xiàn)如今，在“敢想、敢干、敢落地”的行動指南下，突破自我，二創(chuàng)升級。面對競爭環(huán)境和科技環(huán)境、消費(fèi)環(huán)境的日新月異，二當(dāng)家人更是空杯虛心，海納百川，致力于以又一個(gè)3-5年，打造出另一個(gè)臺階的成績，并且持續(xù)“利他”，讓消費(fèi)者、加盟商和社會都受惠到“二當(dāng)家式的服務(wù)享受”和“砂鍋煮式的產(chǎn)品質(zhì)量”。