咸陽鑫響乞丐醬驢餐飲有限公司成立于2005年，是一家自主研發(fā)，規(guī)?；?jīng)營管理的專業(yè)餐飲企業(yè)?！捌蜇めu驢”是李運清先生創(chuàng)立于民國22年。公司是主要以經(jīng)營驢肉系列食品為主，以養(yǎng)殖，加工，銷售，服務一體的連鎖企業(yè)。

公司總部位于陜西省咸陽市迎賓大道陵召十字路口，占地面積1000余平方米，分別設有：加工，包裝，配送，服務與一體的綜合性辦公場所，公司現(xiàn)有20余家分店，員工300余人。公司為實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展目標堅持“創(chuàng)新就是效益，質(zhì)量就是生命”的經(jīng)營理念，大力實施人才開發(fā)工程，吸引和培養(yǎng)一批高素質(zhì)，高效率的人才開發(fā)工程，要提高服務質(zhì)量，創(chuàng)新服務流程，培育賓客滿意度和信任度，要堅持在創(chuàng)新的基礎上做到低成本擴張的經(jīng)營管理思路，打造公司核心競爭力。