讓·保羅·香奈兒（Jean-Paul CHANEL）作為釀酒師在1984年參與創(chuàng)立香奈品牌，根據(jù)法國傳統(tǒng)習慣，以釀酒師的姓氏來命名葡萄酒。因此，該品牌的葡萄酒被自然合理地命名為JP.CHANEL。為了避免與其他品牌重名產生歧義，品牌由“JP.CHANEL”，更名為“JP.CHENET”中文名為“香奈”。如今，香奈已出口到170多個國家和地區(qū)：全球平均一秒賣三瓶。

“約瑟芬”瓶型是香奈特有的，在葡萄酒界也是獨特的。不同于其它瓶型，香奈瓶型喚起人們對團聚時光的向往。自1984年以來，她是香奈成功的關鍵因素。它的雛形是用于裝瓶高端烈酒，一次偶然的機會約瑟夫·愛爾福瑞（Joseph Helfrich）利用該瓶型裝葡萄酒，出人意料地獲得了成功！于是他在此基礎上再創(chuàng)作，設計了后來的“約瑟芬”瓶型。此后便一直是香奈品牌的官方用瓶。據(jù)說其傾斜的瓶頸（“歪脖子”）造型和酒肚拇指大小的凹槽更便于斟酒。也有人發(fā)現(xiàn)香奈的奇妙之處：“當多飲幾杯時，再看歪脖子就變直了”。