寶雞市香味氏族餐飲文化管理股份有限公司，由四位伙伴聯(lián)手創(chuàng)辦于2006年。企業(yè)主營(yíng)：寶雞搟面皮、油潑辣椒及其他衍生土特產(chǎn)。

企業(yè)從當(dāng)年一間8平米小店起步，逐步成長(zhǎng)為集食品研發(fā)、生產(chǎn)加工、餐飲連鎖、電子商務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。建設(shè)有2000余平中央廚房及標(biāo)準(zhǔn)化廠(chǎng)區(qū)、十萬(wàn)級(jí)高潔凈加工車(chē)間，同時(shí)通過(guò)了ISO9001，22000和HACCP三項(xiàng)認(rèn)證，達(dá)到了目前食品加工行業(yè)的高標(biāo)配置。目前單日產(chǎn)能油潑辣椒油7噸，預(yù)包裝2萬(wàn)份左右，是陜西寶雞本土面皮行業(yè)表率企業(yè)。

銷(xiāo)售覆蓋實(shí)體餐飲連鎖和預(yù)包裝商品銷(xiāo)售兩大模式。目前擁有店鋪200多家，3大運(yùn)營(yíng)中心（寶雞、西安、蘭州），入駐4大主流電商平臺(tái)，銷(xiāo)售覆蓋全國(guó)30多個(gè)省份自治區(qū)。

2019年底企業(yè)通過(guò)掛牌前期審核，2020年初在陜西股權(quán)交易中心新四版交易版正式掛牌，項(xiàng)目編號(hào)：陜股交函〔2019〕857號(hào)。企業(yè)成為一家股份制掛牌企業(yè)，向健康規(guī)范型企業(yè)目標(biāo)邁出了重要一步！

企業(yè)始終以技術(shù)為驅(qū)動(dòng)，致力于食品創(chuàng)新研發(fā)。創(chuàng)業(yè)初期提煉出“無(wú)醋配方”，打破面皮百年加醋的傳統(tǒng)，去掉醋的酸而凸顯辣椒的香，上市即圈粉無(wú)數(shù)；自研技術(shù)把真空搟面皮標(biāo)準(zhǔn)化，為家鄉(xiāng)特產(chǎn)插上遠(yuǎn)行的翅膀；解決了真空面皮口感流失問(wèn)題，發(fā)明"3分鐘鎖鮮搟面皮"技術(shù)，無(wú)需微波無(wú)需蒸煮，開(kāi)水燙就可恢復(fù)搟面皮原始鮮香。

企業(yè)積極響應(yīng)寶雞搟面皮產(chǎn)業(yè)化的號(hào)召，以“千城萬(wàn)店”為己任。是寶雞搟面皮行業(yè)協(xié)會(huì)的發(fā)起人之一和積極貢獻(xiàn)者，多次發(fā)起、組織、參與搟面皮行業(yè)聯(lián)手共進(jìn)的特色活動(dòng)。

2020年4、5兩月，央視新聞?lì)l道連續(xù)舉辦“助力脫貧攻堅(jiān)“的直播活動(dòng)，在“手到秦來(lái)，荊荊有味——陜西湖北專(zhuān)場(chǎng)”和“秦晉之好--陜西山西專(zhuān)場(chǎng)”兩場(chǎng)活動(dòng)中，香味氏族產(chǎn)品均被甄選為陜西省代表產(chǎn)品。直播總觀(guān)看量超5000萬(wàn)次，為推動(dòng)寶雞搟面皮走出陜西、走向全國(guó)奠定了良好的口碑宣傳基礎(chǔ)。

公司計(jì)劃在寶雞市蟠龍新區(qū)投建二號(hào)生產(chǎn)基地，項(xiàng)目總投資約1000萬(wàn)人民幣，占地4000平，建成后可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)能：辣椒類(lèi)調(diào)味品5470噸、搟面皮3600萬(wàn)份，年產(chǎn)總值約9000余萬(wàn)元。