陜西省秦川大廚食品股份有限公司創(chuàng)建于2013年6月，前身是陜西省秦川大廚農業(yè)發(fā)展有限公司，于2020年10月更名為陜西省秦川大廚股份有限公司。位于陜西省寧強縣。占地面積30畝，總建筑面積4萬平方米，公司采取“公司+基地+農戶”經(jīng)營模式，是一家專門從事食用菌研發(fā)、種植、收購、生產(chǎn)、銷售為一體且有自營出口權的民營企業(yè)。三條生產(chǎn)線：香菇醬、干香菇和蘑菇罐頭。

公司擁有5項實用新型專利及注冊商標“巧姑媽”，國內3款系列產(chǎn)品：香菇醬、夾饃醬和手撕香菇，銷往北京、深圳、河南、四川、湖北、山西、新疆、陜西本省等地。出口2款系列產(chǎn)品：蘑菇醬和蘑菇罐頭，銷往荷蘭、澳大利亞、俄羅斯、韓國、香港等國家和地區(qū)。

成立多年來，秦川大廚公司一直保持高質量發(fā)展，對食用菌系列產(chǎn)品的應用進行持續(xù)的開發(fā)和創(chuàng)新，在技術成果轉化方面已達到國內優(yōu)秀水平，以高品質、高信譽受到眾多客戶的青睞。