觀云白酒，誕生于名酒之鄉(xiāng)江蘇雙溝，前身是創(chuàng)立于雍正十年的涌源酒坊。良好的自然條件，與累世傳承的釀酒技藝，成為觀云白酒的優(yōu)良基因。今天，觀云接續(xù)傳承，將風(fēng)味融入科技與藝術(shù)，創(chuàng)新酒體與飲用體驗，始于感知，精研感官，賞味感受。

2015年創(chuàng)立觀云品牌。結(jié)合技術(shù)與創(chuàng)意的要素稟賦，觀云迅速成長為白酒新銳品牌，成為“一帶一路”駐華大使新春晚宴指定用酒，并為湖畔大學(xué)、時尚集團(tuán)、《流浪地球》、戛納國際創(chuàng)意節(jié)等伙伴所青睞，成為官方合作白酒品牌。

2015年，觀云以標(biāo)志性的透明方瓶面世，簡約挺拔的外形，清澈凜冽的酒體，從內(nèi)而外，煥然一新。從拿到盒子的那一刻起，體驗已經(jīng)開始。為實現(xiàn)輕巧的開盒方式，觀云啟用先進(jìn)3C的產(chǎn)品供應(yīng)鏈，盒子提蓋自動下落，非破壞式開啟，省力安全。觀云遠(yuǎn)涉捷克，初次在白酒上使用進(jìn)口水晶瓶塞，使用德國密封技術(shù)，密封不漏酒，保持透氧率，酒體有活性，緩慢陳化。輕推開瓶，聲音清脆，省力而有儀式感。

觀云精研技術(shù)，創(chuàng)新研發(fā)不銹鋼罐發(fā)酵、多輪帶酒、大勾調(diào)等工藝，廣泛使用了單糧濃香、多糧濃香等多種風(fēng)格白酒進(jìn)行平衡調(diào)配。酒體呈現(xiàn)“好口入、不卡喉、酒氣輕、醒酒快”的口感。平衡的酸酯比例可以一定程度降低上頭率，可以連續(xù)干杯。

觀云不僅繼承中國白酒文化、釀造過程中的傳統(tǒng)技藝，也在持續(xù)不斷的使用現(xiàn)代技術(shù)將它推延至新的產(chǎn)品形態(tài)。深入中國文化特征而且富有現(xiàn)代設(shè)計美感的觀云，正在獲得越來越多的榮譽(yù)和市場認(rèn)可和信任，并與商業(yè)合作伙伴一起，創(chuàng)造新的白酒文化體驗和消費(fèi)潮流。