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茶葉·名茶
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碧螺春
安溪鐵觀音
普洱茶
八馬
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毛峰
文新
安吉白茶
★★★
中國十大名茶 中國六大茶類 中國茶葉分類及代表
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中國十大名茶
綠茶
紅茶
青茶
黑茶
白茶
黃茶
中國茶葉,歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,是中華瑰寶之一。
茶葉
種類繁多,包括綠茶清新如龍井,紅茶醇厚似正山小種,烏龍茶韻味獨(dú)特如鐵觀音,還有白茶、黃茶、黑茶等各具風(fēng)味。
中國十大名茶
01
西湖龍井
扁形綠茶
杭州西湖龍井村
世界十大名茶
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):91.6
02
碧螺春
螺形綠茶
蘇州太湖洞庭山
綜合指數(shù):90.3
03
鐵觀音
烏龍茶的代表品種
福建泉州安溪縣
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):88.5
04
信陽毛尖
綠茶之王
河南信陽市浉河區(qū)
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):87.4
05
武夷巖茶
烏龍茶中極品
福建武夷山
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):85.9
06
君山銀針
黃茶類針形茶
湖南岳陽君山
綜合指數(shù):84.3
07
祁門紅茶
紅茶皇后
安徽祁門縣
世界十大名茶
綜合指數(shù):82.6
08
黃山毛峰
綠茶類
安徽黃山市
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):81.5
09
普洱茶
黑茶類/特種茶類
云南普洱市
綜合指數(shù):79.7
10
茉莉花茶
花茶類
江蘇蘇州
綜合指數(shù):78.4
安化黑茶
六安瓜片
太平猴魁
廬山云霧茶
福鼎白茶
都勻毛尖
南京雨花茶
蒙頂甘露
云南滇紅
更多
綠茶
簡介
是指采取茶樹新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)品。其制成品的色澤,沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。
功效
醒腦提神,利尿解乏,緩解疲勞,抗衰老。
綠茶十大品種
01
西湖龍井
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
02
洞庭碧螺春
中歐地理標(biāo)志第二批保護(hù)名單
03
信陽毛尖
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
中國農(nóng)產(chǎn)品百強(qiáng)標(biāo)志性品牌
04
太平猴魁
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
05
六安瓜片
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
06
廬山云霧茶
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
07
黃山毛峰
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
08
安吉白茶
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
09
恩施玉露
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
10
都勻毛尖茶
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
更多
綠茶十大品牌
貢牌
西湖牌
盧正浩
碧螺
謝裕大
徽六HUILIU
竹葉青茶
文新
猴坑茶業(yè)
極白
更多推薦
紅茶
簡介
紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。
功效
幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。
中國十大紅茶品種
01
安徽祁門紅茶
紅茶皇后
世界四大紅茶之一
世界三大高香紅茶之首
中國紅茶之鄉(xiāng)
綜合指數(shù):97.6
02
福建金駿眉茶
紅茶之王
高端紅茶
綜合指數(shù):96.1
03
福建正山小種
福建武夷山
世界上最早的紅茶
中國紅茶之源
綜合指數(shù):94.6
04
廣東英德紅茶
英紅九號(hào)
曾被譽(yù)為中國乃至世界最好紅茶
世界紅茶之鄉(xiāng)
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):93.0
05
云南滇紅
紅碎茶/大葉種紅茶
形美色艷/香高味濃
綜合指數(shù):92.0
06
四川紅茶
工夫紅茶/紅碎茶
紅茶界的后起之秀
有賽祁紅之稱
綜合指數(shù):90.4
07
湖北紅茶
宜都宜紅茶
通山紅茶
利川工夫紅茶
五峰宜紅茶
宜昌宜紅
孝感紅
綜合指數(shù):88.7
08
江西寧紅工夫茶
江西紅茶
我國最早的工夫紅茶之一
綜合指數(shù):87.0
09
浙江九曲紅梅
杭州西湖區(qū)
紅茶中的珍品
綜合指數(shù):85.8
10
浮梁工夫紅茶
江西浮梁縣
中國紅茶之鄉(xiāng)
綜合指數(shù):84.1
更多
紅茶十大品牌
正山堂
天之紅
駿德
潤思RUNSI
祥源茶
英紅
鴻雁
鳳牌
寧紅
天香牌
更多推薦
青茶(烏龍茶)
簡介
烏龍茶起源于福建,前身是北苑茶,屬于半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶,于元朝、明朝、清朝獲得貢茶地位。
功效
美容、改善皮膚過敏、瘦身、抗腫瘤、預(yù)防衰老。
中國十大烏龍茶品種
01
安溪鐵觀音
中國十大名茶
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):91.5
02
武夷巖茶
中國十大名茶
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):90.4
03
黃金桂
綜合指數(shù):88.5
04
鳳凰單樅
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):87.4
05
凍頂茶
綜合指數(shù):85.6
06
永春佛手
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):84.0
07
西巖烏龍茶
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):82.5
08
龍州烏龍茶
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):81.1
09
大埔烏龍茶
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):80.0
10
東方美人茶
綜合指數(shù):78.5
更多
青茶十大品牌
八馬茶業(yè)BAMA
鳳山茶FENGSHAN
武夷星
華祥苑Empereur
日春茶業(yè)
曦瓜
海堤茶葉
天池茶業(yè)
天福茗茶
孝文家茶
更多推薦
黑茶
簡介
黑茶屬于后發(fā)酵茶。因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶采用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。具有收藏價(jià)值。
功效
降血脂、降血壓、降糖、減肥、預(yù)防心血管疾病、抗癌。
中國十大黑茶品種
01
安化黑茶
湖南十大名茶
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):91.8
02
六堡茶
廣西十大名茶
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):90.1
03
普洱熟茶
綜合指數(shù):88.6
04
涇陽茯磚茶
陜西十大名茶
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):87.0
05
千兩茶
綜合指數(shù):85.5
06
老青茶
綜合指數(shù):84.5
07
雅安藏茶
綜合指數(shù):82.8
08
米磚茶
綜合指數(shù):81.4
09
邛崍黑茶
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):79.7
10
安茶
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):78.2
更多
黑茶十大品牌
白沙溪BAISHAXI
湘益茯茶XIANGYI
中茶CHINATEA
茂圣MAOSHENG
川牌
三鶴六堡茶
雅安茶廠
涇渭茯茶
古黟黑茶
湘豐茶業(yè)
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白茶
簡介
屬微發(fā)酵茶,指一種采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。
功效
解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞。
中國十大白茶產(chǎn)地
01
福建福鼎白茶
全國白茶主產(chǎn)區(qū)
占總產(chǎn)量60%以上
中國白茶之鄉(xiāng)
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):91.7
02
福建政和白茶
白茶主要出口區(qū)之一
藥香突出
耐儲(chǔ)存性優(yōu)
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):90.5
03
云南景谷白茶
融合普洱茶曬青技術(shù)
甜醇度高
茶多酚含量高
綜合指數(shù):88.9
04
福建建陽白茶
白茶傳統(tǒng)工藝起源地之一
貢眉/壽眉主產(chǎn)區(qū)
綜合指數(shù):87.5
05
湖南桑植白茶
獨(dú)創(chuàng)曬青+晾青+搖青+提香技術(shù)
耐泡隔夜不餿
綜合指數(shù):85.5
06
云南騰沖白茶
微量元素含量高
中國最美生態(tài)茶園
綜合指數(shù):84.1
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福建柘榮白茶
三年藥/七年寶陳化特性
中國高山白茶之鄉(xiāng)
綜合指數(shù):82.8
08
四川什邡紅白茶
野生茶為主
數(shù)量少/采集困難
蜀中茶珍
綜合指數(shù):81.1
09
廣東連州白茶
茶餅古法形態(tài)
工藝為連州市級(jí)非遺
綜合指數(shù):79.6
10
福建松溪白茶
白茶原產(chǎn)地之一
“小白茶”代表產(chǎn)區(qū)
綜合指數(shù):78.2
更多
白茶十大品牌
品品香
綠雪芽
鼎白
蝴蝶牌
六妙白茶
譽(yù)達(dá)
瑞達(dá)Ruida
裕榮香
太姥山白茶
廣福茶業(yè)
更多推薦
黃茶
簡介
黃茶屬輕發(fā)酵茶類,加工工藝近似綠茶,只是在干燥過程的前或后,增加一道“悶黃”的工藝。按其鮮葉的嫩度和芽葉大小,分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。湖南岳陽為中國黃茶之鄉(xiāng)。
功效
提神醒腦,消除疲勞,消食化滯。
中國十大黃茶品種
01
君山銀針
中國十大名茶
綜合指數(shù):91.8
02
蒙頂黃芽
綜合指數(shù):90.4
03
霍山黃芽
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):88.8
04
溈山毛尖
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):87.3
05
霍山黃大茶
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):85.7
06
平陽黃湯茶
綜合指數(shù):84.0
07
遠(yuǎn)安黃茶
國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):83.0
08
北港毛尖
綜合指數(shù):81.2
09
金寨黃大茶
綜合指數(shù):79.6
10
大葉青茶
綜合指數(shù):78.0
更多
黃茶十大品牌
君山茶業(yè)
蒙頂山茶
抱兒鐘秀茶
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味獨(dú)珍
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茶,不僅在我們的生活中有著社交屬性,而且有著保健的功效,很多人都喜歡在日常生活中喝茶。中國是茶文化的發(fā)源地,因此也擁有著豐富的茶葉資源和種類,所以稱中國為茶葉大國一點(diǎn)都不為過,當(dāng)然世界名茶也還有其他種類,你知道什么茶葉最貴上檔次嗎?中國十大茶葉是哪十大?茶葉等級(jí)怎么區(qū)分?本文帶大家一起去了解十大最好的茶葉排行。
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黑茶的制作工藝流程 制作黑茶最關(guān)鍵的一道工序是什么
黑茶是我國六大茶類之一,它一般是以大葉種或中小葉種的新嫩芽為原料,經(jīng)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、烘焙、自然晾置等多道工序制成的,在制作黑茶的工序中,最為關(guān)鍵的一道工序就是渥堆,它是將茶葉堆放在濕潤的環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵,這一工序直接影響到成品黑茶的品質(zhì)。下面一起來了解一下黑茶的制作工藝流程以及制作黑茶最關(guān)鍵的一道工序是什么吧。
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黃茶的產(chǎn)地在哪里 黃茶的制作工藝流程
黃茶因其獨(dú)特的制作工藝和口感,被譽(yù)為“中國茶中之黃”。優(yōu)質(zhì)黃茶色澤明亮,多為黃褐色或深黃色,富有光澤,滋味鮮美甘醇,回甘持久。黃茶的產(chǎn)地眾多,主要產(chǎn)于湖南、安徽、浙江、四川等地。其中,湖南岳陽的君山銀針、安徽的黃芽、浙江的平陽黃湯和四川的蒙頂黃芽等都是著名的黃茶品種。黃茶的加工工藝主要包括殺青、揉捻、悶黃和干燥等環(huán)節(jié)。下面具體了解下黃茶的相關(guān)內(nèi)容。
黃茶
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