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兒菜清湯怎么做好吃 清湯兒菜的做法

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兒菜營養(yǎng)價值較高，含水量豐富，清脆爽口，具有十字花科植物特有的清香，多以鮮食為主，具有提神醒腦、潤腸通便等功效。兒菜清湯就是一種很好的鮮食做法，那么兒菜清湯怎么做好吃呢？下面就會為大家介紹。
用料
做法
STEP 01
選用鮮嫩的兒菜，兒菜去除老莖清洗干凈，鮮嫩翠綠的兒菜不用削外皮
STEP 02
兒菜清洗干凈后切塊
STEP 03
鍋中加水，水開倒入兒菜塊
STEP 04
滴幾點油，放一點點鹽，煮五分鐘左右即可
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