煮面條豐儉由人，還可以做出各種口味，用雞蛋、大蝦、火鍋丸等食材就可以做一個家常海鮮面，味道鮮上加鮮，準備好食材后幾分鐘就能上桌，不僅營養(yǎng)高，味道比面館的還要好吃。那么下面就一起來看看海鮮面的家常做法吧！
做法
- STEP 01
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首先在碗中打入一個雞蛋，用筷子充分攪散后備用，西紅柿一個給切成小塊
- STEP 02
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炒鍋熱鍋后加入適量植物油，油熱后下入雞蛋液，把雞蛋劃開炒散，炒成雞蛋塊
- STEP 03
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然后在鍋內(nèi)倒入適量熱水，加入熱水能瞬間煮出雞蛋的蛋白質(zhì)，使湯的味道更鮮美好喝
- STEP 04
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接著下入西紅柿、火鍋丸、大蝦
- STEP 05
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把鍋內(nèi)所有食材先充分煮3分鐘，煮出食材的鮮味
- STEP 06
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接著下入面條，煮面條時，想吃勁道的就煮2分鐘，想吃軟的就多煮1分鐘
- STEP 07
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面條煮好后加入適量蠔油、食鹽調(diào)味，最后再撒入一把蔥花后美味即享
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