兔肉細(xì)嫩美味、低脂肪，可提升免疫力、護發(fā)、活血、健腦益智、滋補養(yǎng)顏，還是“三高”老人、肥胖者、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。下面小編就來和大家分享一道美味的咖喱兔肉的家常做法，一起來看看怎么做好吃的咖喱兔肉吧。
用料
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兔肉
500克
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洋蔥（白皮）
100克
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咖喱
25克
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小麥面粉
25克
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白砂糖
25克
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料酒
15克
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食用鹽
5克
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花生油
50克
做法
- STEP 01
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將兔肉切成3厘米見方的塊
- STEP 02
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洋蔥剝?nèi)ネ馄は磧羟谐砂?/div>
- STEP 03
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鍋內(nèi)放水燒開氽兔肉，去凈血水和腥味撈出控水
- STEP 04
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鍋置火上燒熱油加咖喱粉、面粉同炒至深黃色加清水燒開
- STEP 05
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把燙好的兔塊倒入，用微火燜30分鐘加洋蔥、料酒、精鹽、味精調(diào)好味同燒5分鐘，收濃汁出鍋裝入深盤中食用
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