夏天天氣炎熱，什么都吃不下，吃什么都沒(méi)有胃口，這個(gè)時(shí)候不妨學(xué)一下雞絲涼面的做法，做一碗酸辣的涼面，麻麻辣辣，刺激一下自己的味蕾。雞絲涼面是四川的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久，在四川全省有很大影響，近年已流傳于全國(guó)各地，特別是北方廣大地區(qū)。那四川雞絲涼面的調(diào)料配方是怎樣的呢？只有做好了調(diào)料，面才會(huì)好吃。