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豬肚炒蒜苔怎么做 豬肚炒蒜苔的做法
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【原料】
豬肚 1只、蒜苔 150g、食用油、干辣椒段、生抽、蠔油、姜絲
【做法】
1、豬肚洗凈(翻過(guò)來(lái)用面粉多搓洗幾遍),切成絲,放入鍋中焯水;
2、蒜苔擇好,洗凈后,切成段備用;
3、鍋內(nèi)放入少許油,放入辣椒段煸炒,放入豬肚絲爆炒3分鐘,放入蒜苔翻炒至斷生;
4、鍋內(nèi)倒入生抽、蠔油翻炒均勻后出鍋;
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