材料：
堿面面條，芝麻醬，芝麻香油，生抽，老抽，紅油（老干媽也可），花生米，榨菜
做法：
1、燒一鍋水，水開將堿面放進去，用筷子攪拌散，避免粘黏在一起，煮不熟。
2、碗里放一勺芝麻醬，倒入芝麻香油，攪拌調(diào)勻。調(diào)好的狀態(tài)：用筷子挑起來順滑流動，沒有塊狀。
3、面條煮了三分鐘左右，嘗一下軟硬程度，有點硬但能輕松咬斷即可。
4、撈出面條放入碗里，加生抽、老抽、紅油（老干媽）各一勺；放入花生米、榨菜。
5、攪拌均勻，就可以開吃了。