大炸羊排怎么做大炸羊的做法

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制作方法：
1、將熟羊腰窩肉切成適度厚的大片。
2、切好的羊肉放入以鮮湯、小茴香、蔥段、姜片、蒜瓣、醬油、精鹽、味素等對(duì)成為調(diào)味汁鍋中加熱，待至入味。
3、撈出羊肉瀝干水分。
4、雞蛋加水淀粉及芝麻油調(diào)成稠糊。
5、鍋內(nèi)添植物油燒至7成熟，將羊肉逐片蘸勾糊下鍋，炸成金黃色撈出，切成長條碼入盤內(nèi)，淋少許芝麻油即成。

圖庫關(guān)聯(lián)詞條

1 炸羊排

羊排羊肉內(nèi)蒙古美食生鮮農(nóng)產(chǎn)品肉禽蛋

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