紅棗老鴨湯的做法：
【主料】：老鴨 1斤半左右；筍 250；枸杞子 10克；紅棗 6顆；
【輔料】：鹽 適量；生姜 適量；茶油 適量；
步驟：
1、準備食材；
2、茶油倒入鍋中加熱放入生姜；
3、將飛過水的鴨倒入炒鍋中爆炒3分鐘；
4、水開15分鐘倒入筍尖；
5、快好5分鐘前放入10克娜味枸杞；
6、快好5分鐘前放入紅棗6顆
7、鴨肉熟透關(guān)火；
8、完成。
小竅門：
功效：此湯可強身健體、清理腸胃。湯品性寒，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人飲用，可起到助消化和緩解便秘等作用。