菊花菊科多年生草本植物的頭狀花、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿和維生素等物質(zhì)。菊花氣味清香，涼爽舒適，以糙米煮粥，借米谷之性而助藥性。久服美容保體，抗老防衰。
做法
- STEP 01
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取適量貢菊用熱水浸泡，半小時后，倒出菊花水備用。
- STEP 02
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再取10朵貢菊，擇去花托，將散碎花瓣放入碗中備用。
- STEP 03
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大米、薏米、蓮子洗凈，連同菊花水倒入鍋中。
- STEP 04
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浸泡1小時后，大火煮至沸騰，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。
- STEP 05
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煮至6成熟的時候，倒入洗凈后的百合、枸杞、紅棗和菊花瓣。
- STEP 06
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繼續(xù)用小火煮20分鐘即可。
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