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立夏節(jié)氣有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗立夏的10個(gè)民間風(fēng)俗盤點(diǎn)

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員369號(hào) 上傳提供 2025-04-29 評(píng)論發(fā)布糾錯(cuò)/刪除版權(quán)聲明 0

立夏是農(nóng)歷中的重要節(jié)氣之一，標(biāo)志著春天的結(jié)束和夏季的開始，作為中國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要節(jié)氣，各種傳統(tǒng)習(xí)俗當(dāng)然不能少，你知道立夏有什么風(fēng)俗活動(dòng)嗎？Maigoo小編為大家?guī)?lái)了立夏的10個(gè)民間風(fēng)俗盤點(diǎn)，如：吃蛋、斗蛋、稱人、吃立夏飯、嘗新、系疰夏繩、迎夏儀式、喝立夏粥等，一起來(lái)了解下吧。

立夏十大傳統(tǒng)習(xí)俗

吃蛋

立夏的10個(gè)民間風(fēng)俗盤點(diǎn)中吃蛋非常有名，“立夏吃蛋”的習(xí)俗由來(lái)已久。在我國(guó)民間有句老話說(shuō)：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏?！币馑际窃诹⑾倪@一天吃蛋，這一個(gè)夏季都能健健康康遠(yuǎn)離“疰夏”，因?yàn)樵诹⑾臅r(shí)節(jié)，氣溫逐漸升高，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)四肢無(wú)力、食欲減退等疾病，稱之為“疰夏”，主要源于天氣的暑熱和體質(zhì)的虛弱厭食等，人們的新陳代謝加快，心腦血液供給不足，常使人煩躁不安，倦怠懶散，需要多多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以才有了吃蛋的習(xí)俗。
斗蛋

斗蛋則是立夏節(jié)氣的民間風(fēng)俗中比較有趣的一項(xiàng)，諺稱：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”，家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮，不能破損)，用冷水浸上數(shù)分鐘之后再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋，掛于孩子頸上。孩子們便三五成群，進(jìn)行斗蛋游戲。這種游戲不僅是一種娛樂(lè)活動(dòng)，更是一種傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。斗蛋時(shí)，蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾，一個(gè)一個(gè)斗過(guò)去，破者認(rèn)輸，最后分出高低，斗破了殼的，認(rèn)輸，然后把蛋吃掉，而最后留下的那個(gè)斗不破的小強(qiáng)，被尊為“蛋王”。
稱人

立夏有哪些傳統(tǒng)風(fēng)俗比較特別呢？立夏稱人也是一個(gè)，“稱人”也就是稱體重，據(jù)說(shuō)，“立夏”之日稱體重后，就不怕夏季炎熱纏身，讓人日漸消瘦。立夏吃罷中飯還有秤人的習(xí)俗。古詩(shī)云：“立夏秤人輕重?cái)?shù)，秤懸梁上笑喧閨。人們?cè)诖蹇诨蚺_(tái)門里掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。立夏秤人會(huì)對(duì)阿斗帶來(lái)福氣，人們也祈求上蒼給他們帶來(lái)好運(yùn)。在立夏這個(gè)節(jié)氣里，人們希望通過(guò)稱人這個(gè)習(xí)俗來(lái)祈求好運(yùn)和吉祥，為自己和家人帶來(lái)幸福和福氣。
吃立夏飯

中國(guó)人無(wú)論什么節(jié)日都離不開吃，立夏節(jié)氣習(xí)俗也不例外，“吃立夏飯”就是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一種重要習(xí)俗，很多地區(qū)都也有吃立夏飯的習(xí)俗，不同地方會(huì)有些區(qū)別，最早是用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆，拌合白粳米煮成“五色飯”，以祈求健康和平安，五色飯象征著五谷豐登，隨著時(shí)間的推移，“五色飯”逐漸演變?yōu)橘炼谷庵笈疵罪垼簿褪乾F(xiàn)在所說(shuō)的“立夏飯”。在江南地區(qū)，很多人則要吃烏米飯，據(jù)說(shuō)立夏吃了烏米飯能夠驅(qū)風(fēng)解毒，還可以避免蚊蟲叮咬。
嘗新

許多地區(qū)有“立夏見(jiàn)三新”的說(shuō)法，“三新”說(shuō)的就是櫻桃、青梅和麥子，每到這天人們會(huì)摘取新鮮的櫻桃、青梅和麥子來(lái)供奉先祖和神靈，祭祀完成之后再與家人一同分享。當(dāng)然不同地區(qū)的“三新”也會(huì)有所不同，不過(guò)都是這個(gè)時(shí)節(jié)的時(shí)令食材。蘇州立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆，各家酒店立夏這天對(duì)進(jìn)店的老顧客奉送酒釀、燒酒，不取分文，因此也把立夏叫做“饋節(jié)”。在常熟，人們立夏嘗新，食品更為豐富，有“九葷十八素”的說(shuō)法。
系疰夏繩

“疰夏”指夏季因濕熱氣候?qū)е碌氖秤徽?、乏力等身體不適。古人認(rèn)為兒童體質(zhì)弱，易受暑氣侵害，故而立夏時(shí)節(jié)，民間有通過(guò)系“疰夏繩”祈求健康的習(xí)俗，寓意驅(qū)邪避暑、拴住安康。疰夏繩，又稱“立夏繩”、“五彩絲”，采用紅、黃、藍(lán)、白、黑五色絲線，對(duì)應(yīng)五行，象征平衡，立夏當(dāng)日系于兒童手腕、腳腕或頸部，需持續(xù)至端午后取下，投入河中隨水流走。
迎夏儀式

在古代，立夏這天，帝王要親率文武百官到郊外 “迎夏”，舉行祭祀炎帝、祝融的儀式，表達(dá)對(duì)豐收的祈愿；民間也有迎夏的習(xí)俗，人們會(huì)穿上紅色的衣服，系上紅色的帶子，以表達(dá)對(duì)夏天的迎接和對(duì)美好生活的向往。到現(xiàn)代，迎夏儀式在一些地方仍然保留并傳承著，比如云南省澄江市立夏節(jié)，每年立夏日開始舉行，為期三天。
喝立夏粥

立夏還有一個(gè)讓人垂涎三尺的習(xí)俗——喝立夏粥，民間傳說(shuō)立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無(wú)病無(wú)災(zāi)。比如耒陽(yáng)的特產(chǎn)小吃立夏粥用大米作主料，伴以精肉、糯米丸子、粉絲、干筍、香椿、豬雜、紅棗、豌豆、豆芽、雞蛋等十幾種佐料熬制而成，是湖南耒陽(yáng)傳統(tǒng)的小吃，屬于立夏節(jié)食品。耒陽(yáng)人歷來(lái)重視農(nóng)?；顒?dòng)，對(duì)二十四個(gè)節(jié)氣特別敏感。每個(gè)節(jié)氣將臨，人們總愛(ài)通過(guò)一些祭祀形式個(gè)應(yīng)節(jié)食品，以表達(dá)對(duì)豐收的美好祝愿，略有遺憾的是一般只有立夏當(dāng)天，大家才會(huì)烹飪這道美食，浙江農(nóng)村地區(qū)立夏則要吃“七家粥”。
做夏

閩南立夏有哪些習(xí)俗呢？沿海地區(qū)自然離不了海貨，立夏季節(jié)，福州風(fēng)俗流行煮鼎邊“做夏”，因?yàn)椤拔r”與“夏”音相近，鼎邊糊（又稱鍋邊糊），用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶干等海鮮清湯，其味極為葷美可口。立夏煮鼎邊“做夏”，盛行于明末清初。立夏已進(jìn)入農(nóng)忙旺季，這一天煮鼎邊，不光是一家人吃飽吃好然后下田勞動(dòng)，還要互贈(zèng)左鄰右舍一起品味，像涮鼎邊一樣，“一紋（涮）就熟”，藉以聯(lián)絡(luò)感情。
吃立夏面

不同地區(qū)十大立夏習(xí)俗都有所差異，湖南立夏要吃下團(tuán)子，江西要吃立夏果，閩南要吃蝦面，北方很多地區(qū)立夏吃面食，立夏吃立夏面，主要有兩方面原因。一方面是：立夏時(shí)節(jié)，大部分南方地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入夏季炎熱時(shí)期。人們?yōu)榱司徑馐秤徽?、身體虛弱，會(huì)在此時(shí)選擇飲食調(diào)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)，往往會(huì)吃一些易消化滋補(bǔ)的食物，例如：面條。另一方面是：立夏時(shí)節(jié)，我國(guó)北方的小麥生長(zhǎng)漸旺，人們會(huì)有在立夏時(shí)制作食用面食的習(xí)俗，意為慶祝小麥豐收。
喝立夏湯

夏季養(yǎng)心要從立夏的飲食開始，多食用些清淡、對(duì)心臟多有好處的食材。明日就是立夏了，按照傳統(tǒng)習(xí)俗，立夏除了會(huì)吃立夏蛋、立夏面、立夏飯外，還一直有喝立夏湯的食俗，“立夏一碗湯，不勞醫(yī)生幫”，還有“立夏不喝湯，走路直打蔫”的說(shuō)法。進(jìn)入立夏之后天氣逐漸向炎熱過(guò)渡，人們的戶外活動(dòng)也會(huì)不斷地增多，人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)和水分也開始加快流失，而且因?yàn)樘鞖獗容^炎熱，人們的食欲也會(huì)隨之下降，這時(shí)候就可以多喝一些有營(yíng)養(yǎng)的湯湯水水，給身體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)和水分，古人就覺(jué)得喝了立夏湯會(huì)更有助身體安穩(wěn)入夏。
忌坐門檻

當(dāng)然，maigoo小編查到立夏的習(xí)俗中也有禁忌，那就是：坐門檻，在安徽某《太湖縣志》中記載“立夏日，取筍莧為羹，相戒毋坐門坎，毋晝寢，謂愁夏多倦病也?！币馑际侨绻谶@一天誰(shuí)坐了門檻，這個(gè)人在夏天會(huì)深感疲倦，體弱多病。立夏日，孩童忌坐石階，如坐了則要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿（門檻），謂這天坐地栿將招來(lái)夏天腳骨酸痛，如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數(shù)，方可解魘。

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