芒種到了，是適合吃泥鰍的季節(jié)。在這個(gè)節(jié)點(diǎn)，泥鰍已經(jīng)成熟，肉質(zhì)達(dá)到了最為肥美的時(shí)刻。因其是高蛋白、低脂肪的優(yōu)良食品，故有“水中人參”的美譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為，泥鰍也可做藥名，味甘、性平，肉質(zhì)細(xì)嫩松軟，易于消化，具有補(bǔ)脾益腎、利水、解毒之功效。多吃泥鰍有補(bǔ)中益氣、解毒保肝、解渴醒酒、養(yǎng)顏等功能，同時(shí)，老年人常吃泥鰍還有助于抵抗衰老，強(qiáng)身健體。泥鰍可以怎么吃？可以用醬燜的方法制作，不用煎，不用炸，沒(méi)有土腥味，醬香味濃，味道特別香。Mai Goo網(wǎng)小編提示到，泥鰍雖具有一定補(bǔ)益功效，并非適用所有人群，要注意自己...的體質(zhì)問(wèn)題哦。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

薏米，在中藥里稱(chēng)“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。在中國(guó)有“天下第一米”的美譽(yù)。芒種時(shí)節(jié)，陰雨連綿，空氣濕黏，很多人都會(huì)“傷暑”，最重要的是祛除濕氣，而薏米就是清除體內(nèi)濕毒的好食品，非常適合在芒種時(shí)節(jié)食用。日常多吃來(lái)點(diǎn)薏米，也能起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃等一些很好的養(yǎng)生效果，一定程度上有抗癌的作用。那么，如何食用？薏米祛濕最好是煮成養(yǎng)生粥。MaiGoo網(wǎng)小編提示到，除此之外，養(yǎng)生粥還有多種，包括綠豆粥、百合粥、銀耳湯、花生粥等，基本上都可以達(dá)...到健脾祛濕、益氣補(bǔ)血、消暑解毒的效果，值得推薦。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

芒種時(shí)節(jié)，多汗會(huì)損耗人體陰津，傷陰則易生虛火，出現(xiàn)疲乏、倦怠、心煩意亂等癥狀，而西洋參能降火、生津液、除煩倦。西洋參是不得多的的滋補(bǔ)品，可以很好的調(diào)養(yǎng)身體，具有補(bǔ)氣滋陰、寧神益智、清熱生津，提高睡眠、潤(rùn)腸通便，以及增強(qiáng)免疫力和增強(qiáng)體質(zhì)等功效。我們?cè)撛趺闯裕拍馨l(fā)揮它最大的功效呢？比如含片吃、泡茶喝、煮著吃或做湯吃都是可以哦。MaiGoo網(wǎng)小編提示到，西洋參是不錯(cuò)的滋補(bǔ)品，有條件的人平時(shí)可多吃，不過(guò)西洋參雖然具有很好的滋補(bǔ)作用，但并非人人都適合服用，因?yàn)槲餮髤⑿云?，食欲不振、長(zhǎng)時(shí)間腹瀉的患者切忌...不可吃食用哦。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

鯽魚(yú)味甘、性平，肉質(zhì)肥碩，味道鮮美，芒種時(shí)節(jié)正值鯉魚(yú)產(chǎn)卵季，其體內(nèi)積蓄了脂肪及其它營(yíng)養(yǎng)成分，且鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸，是人體必須的脂肪酸，能夠補(bǔ)充人體內(nèi)所缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是夏季芒種時(shí)節(jié)養(yǎng)生的佳品。芒種時(shí)節(jié)氣候溫?zé)岢睗瘢怎庺~(yú)有助于祛濕開(kāi)胃，利水消腫。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)講，鯉魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，極易被人體消化吸收。除此之外，還有其它魚(yú)類(lèi)比如大黃花魚(yú)、小黃花魚(yú)、三文魚(yú)以及多寶魚(yú)等都是有著祛濕養(yǎng)生之效。MaiGoo網(wǎng)小編提示到，鯽魚(yú)肉嫩味鮮，尤其適于煲湯、清蒸，具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，適當(dāng)加入陳皮...、冬瓜、蔥白效果更好，非常適合中老年人、病后虛弱者、兒童以及孕婦在內(nèi)的各類(lèi)人群食用。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

桑葚是芒種節(jié)的一種時(shí)令水果，早在兩千多年以前，就已經(jīng)是皇帝御用的補(bǔ)品，有“民間圣果”的美譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為，桑葚性涼味酸甜，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目等功效。桑樹(shù)特殊的生長(zhǎng)環(huán)境決定了桑葚具有天然生長(zhǎng)、無(wú)污染的特點(diǎn)，被譽(yù)為“21世紀(jì)的最佳保健果品”。多吃桑葚有營(yíng)養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩且緩解眼睛干澀的效果，是中老年人健體美顏、清肝明目的佳果。但值得MaiGoo網(wǎng)小編提醒的是，桑椹性偏寒，脾胃虛寒的人和小孩不宜多食用，以及鮮食桑椹以紫黑色為補(bǔ)益上品，未成熟則的不能吃。 【 詳細(xì)>>】

鴨肉，性涼味甘而微咸，有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫、健脾和濕、清虛熱、補(bǔ)中氣之效。夏日，從葷素搭合理的角度來(lái)說(shuō)，夏季食用肉類(lèi)的首選是鴨肉，它最大的優(yōu)點(diǎn)就是不溫不熱，清熱去火，是人們進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品，其脂肪多由不飽和脂肪酸組成，對(duì)防治心血管病很有助益，所含B族維生素及維生素E亦對(duì)心臟有保護(hù)作用，并且其肉質(zhì)鮮美，具有良好的開(kāi)胃消食作用，補(bǔ)充人體相關(guān)營(yíng)養(yǎng)，有一個(gè)良好的保健作用。Mai Goo網(wǎng)小編查詢(xún)到，選據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的治療原則，在容易上火的季節(jié)食用，若凡是體內(nèi)有濕熱、虛火過(guò)重的人都適合吃鴨肉?？梢郧鍩貘?span id="dc3rb34" class="slue">...子，吃肉喝湯，則有“清”與“補(bǔ)”的功效。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

人應(yīng)順應(yīng)時(shí)節(jié)養(yǎng)生，芒種時(shí)節(jié)天氣開(kāi)始進(jìn)入炎熱之夏，人要注重養(yǎng)心，防因暑濕而得病，此時(shí)要去濕降熱。芒種時(shí)節(jié)氣溫高，暑氣漸升，傷津耗氣，需要多補(bǔ)充水分，而芒種時(shí)節(jié)養(yǎng)生多補(bǔ)水，減酸增苦調(diào)脾胃，茶則可正好滿(mǎn)足。芒種是采制夏茶的好節(jié)氣，芒種后夏至前采摘的茶葉俗稱(chēng)“芒種茶”。南方天氣潮濕，飲綠茶可去除體內(nèi)濕氣，而長(zhǎng)期生活在北方，體質(zhì)不寒的人可飲用綠茶，但不要與吃海鮮、冰啤酒一同食用。假如是體質(zhì)虛寒，可以適當(dāng)品飲較溫和的茶，如紅茶、熟普、陳年烏龍茶、黑茶等；若是體質(zhì)溫?zé)峥梢云竭x用較為涼性的茶，比如白茶、綠茶、優(yōu)...質(zhì)的生普洱茶等。Mai Goo網(wǎng)小編提到，茶有茶道，并不是每個(gè)人都適合飲茶，特別是需要長(zhǎng)期飲用的養(yǎng)生茶，請(qǐng)依據(jù)自身體質(zhì)謹(jǐn)慎飲用。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

雞蛋，性平，補(bǔ)氣虛，有安神、養(yǎng)心的功能。在芒種時(shí)節(jié)，高溫天氣會(huì)讓我們的食欲不振，身體乏力，而每天吃幾個(gè)雞蛋，能預(yù)防暑天常見(jiàn)的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀，對(duì)身體養(yǎng)生方面也是大有裨益。很多地區(qū)，芒種節(jié)氣有吃蛋的習(xí)俗，不僅能經(jīng)受“疰夏”考驗(yàn)，還能寓意著生活圓滿(mǎn)。在古代，人們的身體素質(zhì)沒(méi)有那么強(qiáng)，需要多吃一些雞蛋來(lái)補(bǔ)充身體的能量。雞蛋是夏季必備的食材類(lèi)型，而且還可以有補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于提高體質(zhì)和緩解夏季食欲不振有好處。Mai Goo網(wǎng)小編提示到，雞蛋中蛋黃的熱量比較高，不能吃太多哦。 【 詳細(xì)>>】

在南方，每年五、六月是青梅成熟的季節(jié)。青梅，性平味酸甜，含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。因?yàn)樾迈r梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。從夏朝起，就有這個(gè)在芒種時(shí)節(jié)“煮梅”的風(fēng)雅習(xí)俗，并且三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故，可見(jiàn)芒種煮梅影響不一般。怎樣煮梅？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，可以用糖與梅子一同煮或用糖與青梅混拌均勻使梅汁浸出，或用鹽與梅子一同煮混拌均勻使梅汁浸出。當(dāng)然，MaiGoo網(wǎng)小編提醒到...，還可以將青梅做成蜂蜜梅子、梅子酒、糖漬梅子、梅子醬、醋梅子等，都是值得嘗試的做法哦。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

芒種之時(shí)，天氣炎熱，食物宜清淡養(yǎng)生，君踏菜就是一個(gè)極佳選擇。君踏菜即軟菜，頁(yè)面呈淡綠色，光滑油亮。君踏菜性涼，有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的功效，促進(jìn)鐵吸收，有較佳的健腦抗衰功能，能養(yǎng)膚駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)。君踏菜是南方地區(qū)芒種節(jié)氣前后的一種季節(jié)性蔬菜，主要是江浙一帶芒種的節(jié)氣必食菜，尤以寧波人為代表，寧波人芒種節(jié)氣有吃君踏菜習(xí)俗，吃君踏菜可以防止長(zhǎng)痱子，非常適合芒種節(jié)氣養(yǎng)生食用。日常多吃有養(yǎng)血駐顏、補(bǔ)腎養(yǎng)血以及清熱解毒的作用。君踏菜怎么吃？可以煮君踏羹，也可用咸菜鹵燒制君。Mai Goo網(wǎng)小編提示到大家...，人們?cè)诿⒎N前后吃君踏，除了嘗嘗鮮，其實(shí)也寄托了一種祈福保平安的美好愿望。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】