中國產(chǎn)蓮藕出名的地方有哪些？湖北省是我國荷藕大省，蓮藕產(chǎn)量約占全國的1/3，最有名的要數(shù)洪湖蓮藕。洪湖蓮藕產(chǎn)自湖北省荊州市洪湖市，是全國核心蓮藕產(chǎn)區(qū)之一，已有2300多年的種植歷史。洪湖蓮藕常年種植面積超22萬畝，年產(chǎn)蓮藕約30萬噸，所產(chǎn)蓮藕洪湖蓮藕形狀長、飽滿，淀粉含量豐富，具有香、脆、清、利等特點，既可鮮食，又可加工，還可入藥。洪湖蓮藕肉質(zhì)肥厚，甘甜化渣，炒食甜脆、煨湯易粉，是鄂菜傳統(tǒng)名菜排骨藕湯的主料之一。 【 詳細>>】

蔡甸蓮藕是湖北省武漢市蔡甸區(qū)的特產(chǎn)，是中國蓮藕人工栽培的起源地，人工栽培始于隋唐時期，迄今已有1400多年的種藕歷史。蔡甸蓮藕以其優(yōu)良的品質(zhì)，宋朝時成為皇家貢品；2007年被認定為國家地理標志保護產(chǎn)品；目前蔡甸全區(qū)蓮藕種植面積超10萬畝，年產(chǎn)量15萬噸，是中國蓮藕之鄉(xiāng)、中國特色農(nóng)產(chǎn)品（蓮藕）優(yōu)勢區(qū)。所產(chǎn)蔡甸蓮藕通長肥碩、質(zhì)細白嫩、藕絲綿長，而且口味香甜、生脆少渣、營養(yǎng)豐富，藥用食補兩宜。 【 詳細>>】

中國哪里盛產(chǎn)蓮藕？廣西是我國水生蔬菜重要產(chǎn)區(qū)，年種植蓮藕40萬畝、年產(chǎn)90萬噸?，年產(chǎn)量僅次于湖北省，是我國第二蓮藕產(chǎn)量大省。其中，柳江蓮藕主產(chǎn)于廣西柳州柳江區(qū)百朋鎮(zhèn)，以雙季蓮藕種植聞名，是中國最大的雙季藕種植基地。百朋鎮(zhèn)常年雙季蓮藕種植面積6萬多畝，素有“中國玉藕之鄉(xiāng)”的美譽，“柳白玉藕”具有脆無渣、藕香正、味清甜的特點，一年兩收，畝產(chǎn)豐富，且春季藕上市時間早。柳江蓮藕暢銷全國各地，遠銷日本、美國、加拿大、新加坡等國。 【 詳細>>】

全國最好的蓮藕產(chǎn)地在哪里？水鄉(xiāng)江蘇是我國蓮藕主產(chǎn)地之一，全省種植蓮藕面積近70萬畝，位居全國前列。其中，揚州市寶應縣種藕歷史悠久，享有“中國荷藕之鄉(xiāng)”美譽。寶應縣還是全國最大的蓮藕種植基地之一，擁有1200多年種藕歷史，當前種植面積超10萬畝，年產(chǎn)蓮藕近20萬噸，年出口4萬噸，占全國蓮藕總出口量70%。Ma igoo小編了解到，寶應蓮藕7月下旬-次年4月上旬采藕，不同季節(jié)蓮藕品質(zhì)風味不一，7月花香藕清甜爽脆，嫩如鴨梨；中秋節(jié)藕上市藕始有粉，宜制作各類藕菜。 【 詳細>>】

漢川蓮藕是湖北省漢川市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。漢川市地處江漢平原腹地，是湖北省蓮藕種植面積最大的縣市之一，截至2025年，漢川市蓮藕種植面積達16.5萬畝，年產(chǎn)量32萬噸，占全省蓮藕產(chǎn)量的13.3%，是全國首個綠色食品原料（蓮藕）標準化生產(chǎn)示范基地縣，也是全國唯一的國家區(qū)域性良種（蓮藕）繁育基地縣。漢川蓮藕粗壯肥大，粉糯甜脆，口味清香，藕香濃郁，被譽為“白璧蓮參”。 【 詳細>>】

我國蓮藕產(chǎn)地都有哪些？金湖荷藕，產(chǎn)自江蘇省淮安市，是全國重要荷藕基地之一?；窗步鸷h有著悠久的荷藕種植歷史，是“中國荷文化之鄉(xiāng)”、“中國荷文化傳承基地”，金湖野生藕就有將近2萬畝，人工種植藕更是有6.6萬畝，年產(chǎn)蓮藕約10萬噸。金湖荷藕中的九孔玉藕堪稱一絕，藕身粗壯，色白質(zhì)細，據(jù)說，金湖荷藕明清時期已成為宮廷貢品，“金湖水畔藕，皇家盤中珍”的民謠至今仍在當?shù)亓鱾鳌?

嘉魚蓮藕產(chǎn)自湖北省咸寧市嘉魚縣，是中國國家地理標志產(chǎn)品。嘉魚縣蓮藕種植歷史悠久，以嘉魚野藕為主力品種，藕體細長均勻、色澤潔白如玉，淀粉含量高，煨湯后口感粉糯拉絲，入口即化，被譽為“藕中極品”。嘉魚縣蓮藕種植面積5.4萬畝，年產(chǎn)鮮藕約6.5萬噸，生產(chǎn)蓮藕、泡藕帶、藕粉、藕夾、藕片還有蓮子等蓮藕相關的產(chǎn)品。 【 詳細>>】

黎塘蓮藕是廣西壯族自治區(qū)賓陽縣黎塘鎮(zhèn)的特產(chǎn)，以水田栽培淺水藕品種為主，是中國國家地理標志產(chǎn)品。黎塘歷來就有種植蓮藕的傳統(tǒng)，被譽為“蓮藕之鄉(xiāng)”，是廣西著名的蓮藕生產(chǎn)基地之一，所產(chǎn)黎塘蓮藕色澤光潔、肉質(zhì)肥厚，生食脆甜，煲湯粉而不渣，在華南市場聲譽卓著。Maigoo小編了解到，黎塘鎮(zhèn)獨創(chuàng)的“稻藕套種”技術得到“中國雜交水稻之父”袁隆平的高度評價，被他稱為“奇跡”并題詞：“稻藕套種很妙，錢糧雙增更好”。? 【 詳細>>】

永興藕是四川省宜賓市翠屏區(qū)永興鎮(zhèn)特產(chǎn)，藕節(jié)均勻、肉質(zhì)脆嫩且富含生物堿。永興藕以塘田藕為主，有清脆型和粉糯型兩種，一年兩季種植，種植規(guī)模達2萬畝，是遠近聞名的“西部藕?！薄吧徟褐l(xiāng)”。永興鎮(zhèn)形成"春挖藕、夏賞荷、秋采蓮"的農(nóng)旅體系，還配套開發(fā)藕粉、藕茶等深加工產(chǎn)品。

范縣蓮藕是河南省濮陽市特產(chǎn)，是中國黃河以北規(guī)模最大的蓮藕種植與荷花觀賞園區(qū)。范縣依托天然的黃河水資源和肥沃的淤泥地，引進優(yōu)質(zhì)蓮藕品種，全縣蓮藕種植面積達3.5萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蓮藕超8萬噸。范縣不僅賣蓮藕，還開發(fā)出荷葉茶、蓮子、蓮心等特色農(nóng)產(chǎn)品，以及藕粉、藕帶等精深加工產(chǎn)品。