趙德，男，生卒年不詳，號天水，海陽（今廣東潮州潮安）人，唐宋潮州八賢之一。在韓愈治理潮州的幾個月時間里，趙德輔佐韓愈在潮州興文立教；韓愈離開潮州之后，趙德完成韓愈未竟之業(yè)，繼續(xù)興辦鄉(xiāng)校，發(fā)展教學，潮州學文之風日盛，自此推動蠻荒之地開啟文明開化之路，對潮州的文化和教育發(fā)展具有重要貢獻。此外，趙德還潛心編纂第一部韓文選集《昌黎文錄》，為“韓學”研究提供重要史料。

林大欽（1511年－1545年），男，明代潮州府海陽縣東莆都山兜村（今潮州市潮安區(qū)金石鎮(zhèn)仙都三村）人，自幼家貧、聰穎嗜學。1532年（明嘉靖十一年）林大欽參加殿試，文采斐然，高中嘉靖壬辰科狀元，授翰林院修撰官職。林大欽以不足21周歲的年齡折桂，在中國歷史上極其罕見，同時也是封建時代潮汕地區(qū)唯一文狀元。后來辭官回鄉(xiāng)之后，林大欽組織當?shù)匕傩臻_展防疫工作、推廣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術，并在華巖山宗山書院講學，向鄉(xiāng)子弟講授六經(jīng)，深入探究王陽明學說，培養(yǎng)了一批優(yōu)秀人才。

王大寶（1094年－1170年），男，海陽縣湯頭村（今廣東省潮安縣歸湖鎮(zhèn)）人，宋朝名臣，自幼聰敏穎悟，博通五經(jīng)，與趙德、張夔、劉允、吳復古等人并稱為潮州八賢。1128年（宋高宗建炎二年），參加宋高宗即位后的第一次科舉考試得中進士第一甲第二名，成為榜眼。王大寶在宋高宗、宋孝宗時期入朝為官，歷任南雄州教授、樞密院計議、禮部侍郎、右諫議大夫、禮部尚書等職務，積極建言獻策、主張廢除苛捐雜稅。在金兵南侵宋朝國土時，敢于與誤國奸臣斗爭，多次極力主張抗金收復失地，致力穩(wěn)住抗金局勢。

薛侃（1486年－1546年），男，明代潮州府揭陽人（今潮州市潮安縣）人，王陽明弟子之一。薛侃在王陽明身邊時，便積極為王陽明分擔了家務、公務，接引弟子，協(xié)助王陽明講學；回到老家之后，仍然不遺余力地為王陽明推薦年輕才俊，同時自己也招收許多弟子，不斷發(fā)展壯大王陽明心學隊伍。在薛侃的努力下，潮汕地區(qū)成為王陽明心學重要根據(jù)地，王陽明心學得以在粵東南廣泛傳播和發(fā)展，《明史》中記載：“自是王氏學盛行于嶺南”。

劉昉，男，生卒年不詳，宋代潮安（今廣東潮州轄區(qū)）人，醫(yī)學家，是潮州八賢之一劉允的長子，官至龍圖閣大學士，世稱“劉龍圖”。所編撰的中國古代兒科書籍《幼幼新書》內(nèi)容包括兒科總論、病源形色、胎教、調(diào)理、攝護、初生疾病等內(nèi)容，對涉及兒科研究成果和臨床經(jīng)驗的先賢古論、宋時方論、民間秘訣兼收并蓄，是一部中國古代兒科學巨著，具有非常高的醫(yī)學價值，劉昉也因之被譽為“嶺南兒科開山鼻祖”。

盧侗（1023年－1094年），男，海陽（今廣東潮州市）人，宋代文學家、經(jīng)學家、書法家、詩人，潮州八賢之一。博覽群書、精通易學、極善書法，盧侗是宋代嶺南書壇的大家，把《易》的“變則通”原理，不露刀痕斧跡地貫徹融合于書法實踐之中，用筆簡練而富于變化，營造了高古、典雅的氣象，蘇軾稱贊其書法“不類近世手跡”，不過因為唯存作品深埋于地下而沒有廣為流傳。后來因為反對王安石變法，盧侗遭遇貶謫，最終請辭回鄉(xiāng)發(fā)展家鄉(xiāng)教育和慈善，鄉(xiāng)居期間曾幫助家鄉(xiāng)解決了決堤問題，受到世人敬仰。

劉允（1069年－1125年），男，海陽東津（今屬廣東潮州）人，北宋官員，與趙德、王大寶、張夔、吳復古等人并稱潮州八賢。曾任循州戶曹、程鄉(xiāng)知縣、化州知州等職務，在朝為官期間，清理積案、糾正冤獄、旱災減輕賦稅、叫停化州玳瑁翠羽高奢消費，多方減輕民眾負擔。劉允一生清廉勤政、愛民如子，去世之后，獲宋高宗贈溢“上柱國左金紫光祿大夫”，深受后世敬仰傳頌。

黃仁勇（1762年－1817年），男，廣東海陽縣（今潮州市潮安區(qū)）古巷孚中村人。1796年嘉慶帝登基，朝廷因此特開恩科，黃仁勇報名參加考試并考中會試一甲第二名武進士，在殿試中被嘉慶帝欽點為武狀元、頭等侍衛(wèi)，官拜福建金門鎮(zhèn)中軍游擊等職。后來在金門鎮(zhèn)任職期間，黃仁勇傾注心血于加強海防，抵御外海、保衛(wèi)國土，成績卓著，屢受朝廷嘉獎。

?林巽，男，生卒年不詳，潮州海陽（今廣東潮州潮安縣）人，潛心易學，北宋官員，與趙德、王大寶、劉允、張夔、吳復古等人并稱潮州八賢。辭官回鄉(xiāng)之后，?林巽潛心研究易學，著有《卦元》、《卦經(jīng)》、《卦緯》、《業(yè)詞》、《起律》、《吹管》、《范余》、《敘和》八篇文章，總名《易范》，成為潮人歷史上第一位易學家。

張璉（1536年－1562年），男，廣東潮州府饒平縣上饒烏石村（今廣東潮州饒平縣）人，明代中后期閩粵贛邊區(qū)農(nóng)民起義領袖。1558年投奔鄭八為首的農(nóng)民起義軍之后，又與羅袍、蕭晚、梅縣林朝曦等農(nóng)民起義軍聯(lián)合，反抗明王朝封建壓迫。1560年，在閩粵交界處柏嵩關建宮稱帝，自稱“飛龍人主”，國號“飛龍”，等到其他一些小股隊伍如蕭晚、劉子沖、袁大烏等率部歸順之后，張璉的農(nóng)民起義軍逐漸發(fā)展成為閩、粵、贛地區(qū)一支最大的反明隊伍。