通许菊花是河南开封市通许县的特色农产品，干花花朵朵大，完整，花瓣密实肥厚，花色金黄，菊香浓郁；温水冲泡花朵迅速膨大且浮于水面，汤色浅黄清亮，味甘气香，形态优美。通许菊花的食用方法是用100℃开水冲泡，盖上盖子之后焖3-5分钟左右，即可饮用。一般可以冲泡3-5次，注意当天内饮用完，不要隔夜，也可与枸杞、决明子、柠檬等配合饮用。

开封市东京花卉市场位于开封市顺河回族区化工路，占地面积1万平方米，设有摊位100多个，是以经营花鸟鱼虫为主的专业市场。据Maigoo小编了解，开封市东京花卉市场经营品种有花卉苗木、精品摆件、茶艺茶具、观赏鱼虫等5大类近百个小品种，为市民美化居室环境、丰富精神生活提供了方便。

中大义乌商贸城位于开封市鼓楼区中山路南段188号，于2008年开业，占地面积24.7亩，总建筑面积约4.2万平方米，内有1000余间商铺。据magioo小编了解，中大义乌商贸城一楼主要经营家电、针织、洗化用品等，二楼主要经营工艺品、家居摆件、玩具、流行饰品、服装、床上用品等。

开封龙亭万达广场位于开封市龙亭区，是河南省内第12座万达广场，项目总建筑面积约16.16万平方米，分为地下二层、地上四层、规划有1100余个停车位，于2018年9月28日正式开业。作为开封市政府重点招商引资项目，开封龙亭万达广场囊括零售、餐饮、儿童、体验等多种业态，现已引进万达影城、万达宝贝王、万达宝贝王早教中心、苏宁易购、峪芮健身、永辉超市、大玩家、优衣库、UR、DOGLAS & GARFELD十大主次力店，是开封市档次高、体量大、业态优的大型购物中心。

兰考兰美时代购物广场位于开封市兰考县，项目总建筑面积为2万多平方米，分为地下一层、地上四层。买购网小编了解到，兰考兰美时代购物广场囊括精品服饰、特色餐饮、大型影院、休闲娱乐、文体用具、数码家电、珠宝首饰、日用百货等多种经营品类，现已引进苏泊尔、肯德基、阿迪达斯、兰美奥斯卡影城等众多品牌和商家，是兰考县西区地标性的大型综合商场。

据买购网小编了解，开封大商新都汇商业广场位于开封市龙亭区，项目占地面积约6.5万平方米，总建筑面积约10万平方米，其中商业面积近7万平方米，含千盛百货、大商超市、大商电器、品位时尚名店、新锐概念潮流街、特色餐饮美食街、酒吧、美容美发、网吧等配套设施及6000平方米的地下停车场，是开封市集购物、餐饮、娱乐、休闲、旅游等为一体的一站式商业广场。

开封振河商业城位于开封市鼓楼区，隶属于香港华之利集团，由开封振河置业有限公司投资打造，项目总投资近1.5亿元，建筑面积约5万平方米，于1996年正式开业。作为开封市大型现代化商业建筑群，开封振河商业城经营范围涵盖通讯、珠宝、家纺、服装、鞋业、玩具、居家用品、连锁餐饮等多种品类，自开业以来，就以优质的服务、舒适的购物环境、丰富时尚的商品获得了开封市消费者的认可和青睐。

开封新相国寺商业广场位于开封市鼓楼区，由开封宸畅房地产开发有限公司开发建设，项目建筑面积约2.1万平方米，分A、B两栋，于2018年4月15日正式开业。开封新相国寺商业广场经营范围涵盖日用百货、办公用品、数码家电、精品服饰、皮具箱包等多种品类，广场周边医疗配套、休闲配套、商业配套完善，是开封市民购物休闲的理想场所。

开封大商新玛特位于开封市龙亭区，项目总投资约4.2亿元，经营面积5万余平方米，于2011年12月24日正式开业。据Maigoo小编了解，作为大商集团在河南开业的第24家店，开封大商新玛特集百货、超市、电器、餐饮、休闲娱乐、顶级影院等多种业态为一体，现已引进匡威、浪琴、兰蔻、必胜客、六福珠宝、阿迪达斯、雅诗兰黛等500余个知名品牌和商家，是一家标准的现代化一站式购物中心。

开封开元广场位于开封市龙亭区，由开元旅业集团投资建设，项目商业总建筑面积约7.3万平方米，于2012年12月正式开业。Maigoo小编了解到，开封开元广场涵盖品牌服饰、时尚百货、休闲娱乐、特色餐饮、体验式消费等多种业态，现已引进斯凯奇、屈臣氏、ROOKIE、必胜客、阿迪达斯、开元时代影城等众多品牌和商家，是集休闲、购物、娱乐、美食、社交为一体的一站式全生活广场。

开封万博时代广场位于开封市龙亭区，项目商业总建筑面积约7.5万平方米，于2017年9月1日正式开业。开封万博时代广场整体以宋代建筑文化的石桥/廊坊为设计理念，以集中商业中心+开放式街区进行组合，规划有海底街区、时尚街区、动漫街区、海盗街区四大特色主题街区，集合了超市、创意潮流街市、国际快时尚、运动品牌集合店、儿童游乐园五大业态，现已有永辉超市、VERO MODA、杰克琼斯、星巴克、麦当劳、巴拉巴拉等众多品牌和商家入驻。

通许金达商贸城位于开封市通许县，由江苏宜兴宏远开发有限公司投资约15亿元兴建，项目占地约800亩，总建筑面积80余万平方米，由金达国际建材城、金达国际购物中心、金达小商品市场、金达欧式步行街等板块组成，内设休闲广场、星级酒店和其他配套的公共设施，是集商贸信息、仓储销售、电讯传递、金融服务、休闲娱乐等功能为一体的一站式商贸百货、家具建材、生活购物中心。

柳编是中国特色传统文化手工艺品之一，杞县柳编产自河南省开封市杞县。杞县盛产杞柳，多成墩丛生，无主干，适宜沙丘种植，适应性强，耐旱涝成活易。其枝条质地绵软，极富韧性、弹性。在春末、夏伏之间采割，剥去外皮晒干，色洁白，有光泽，杞县柳编的编织技术主要包括：精编、穿编、定编、木编、平编、拧编6类，杞县柳编产品涉及盘、篓、篮、筐等家用品，还有书箱、摇篮、花瓶、屏风、画框等装饰品。杞县特有的原材料，加上特定的编织技法，构成了杞县柳编独有的风格。如果到开封去，不妨带一些传统的手工柳编工艺品，日常自用或馈赠亲友都很合适。

陈留豆腐棍是河南省开封市陈留镇独具一格的传统名产，是以大豆、植物油为主料制成的食品，是一种豆制品。陈留豆腐棍其形如棍，中空、皮薄，色自惭形微黄而透明，长约30公分。陈留豆腐棍的吃法有很多，除可烧、煨、炖外，还可以用温水浸泡，然后配以调料凉拌食用。据说，1901年11月6日，逃避战乱的慈禧在开封过67岁生日。为了让慈禧品尝到豫东特色美食，当时的陈留县令奉召，命当地名厨特意制作陈留传统佳肴——豆腐棍儿宴席。慈禧吃后大加赞赏，于是，陈留豆腐棍儿得以再次扬名天下。

沙家酱牛肉是河南省开封市的一种特色回族食品，以绿色、优质的牛肉为原料制成，肉质烂而筋道。据说，开封沙家酱牛肉是在御厨卤制方法上改进了五香卤牛肉的卤制工艺，调整卤制程序，以五十多种调料和中草药作为料包，多道严密工序卤制，最终形成了风味独特沙家食圣斋酱牛肉系列食品。对于外地人，沙家酱牛肉是临别前必带的开封特产；对于开封人，沙家酱牛肉是款待亲朋好友时必不可少的美味佳肴。