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1. 按需選擇茶類和產(chǎn)地：日常飲用選綠茶、紅茶，價(jià)格適中、口感易接受；送禮選名優(yōu)茶如龍井、鐵觀音，包裝精美、有檔次；按季節(jié)選擇，春茶鮮爽、秋茶醇厚。選擇知名產(chǎn)地如西湖龍井、安溪鐵觀音、云南普洱等，品質(zhì)更有保障。

2. 看外形和色澤：優(yōu)質(zhì)茶葉外形勻整、條索緊結(jié)，色澤自然有光澤。綠茶要翠綠鮮活，紅茶要烏潤(rùn)有金毫，烏龍茶要砂綠油潤(rùn)。避免顏色過(guò)于鮮艷或暗淡，碎末多、雜質(zhì)多的茶葉品質(zhì)較差。 

3. 聞香氣判斷品質(zhì)：干茶香氣要純正、清新，無(wú)霉味、煙焦味等異味。沖泡后香氣要持久、高揚(yáng)，不同茶類有不同香型，如綠茶清香、紅茶甜香、烏龍茶花果香。香氣越濃郁持久，品質(zhì)越好。 

4. 品滋味和看葉底：茶湯要清澈透亮，滋味醇厚、回甘明顯，無(wú)苦澀味或異味。葉底要柔軟、鮮活、有彈性，顏色均勻。葉底能真實(shí)反映茶葉的原料和制作工藝，是判斷品質(zhì)的重要依據(jù)。