酸辣粉是比較受歡迎的一種美食，特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉起源于四川川西一帶，酸辣鮮香的口感刺激著味蕾，酸辣粉不僅可以在很多小吃店吃到，自己也可以買袋裝的回家自己沖泡。下面maigoo網(wǎng)編輯為大家詳細介紹酸辣粉是哪里的特產(chǎn)，酸辣粉怎么做好吃，以及酸辣粉熱量，一起來看看酸辣粉知識百科吧。

食族人酸辣粉采用傳統(tǒng)制粉工藝、獨特的配方技術(shù)以及源于自然、源于傳統(tǒng)的制作方法。將四川東部特有的紅薯作為原料，調(diào)料則選用的地道品質(zhì)獨特的四川紅辣椒、花椒。吸引了眾多酸辣粉愛好者，廣受好評。那么下面我們就一起了解一下，食族人酸辣粉多少錢一盒以及食族人酸辣粉怎么樣吧。

酸辣蕨根粉是四川九寨溝的一道傳統(tǒng)特色小吃，以蕨根粉、小米辣椒、杭椒為主要原料制作而成，吃起來很有韌勁，滑嫩爽口、酸辣鮮香。酸辣蕨根粉雖其貌不揚，卻營養(yǎng)豐富。尤其在吃多了油膩的食物之時，來一盤爽口的酸辣蕨根粉，調(diào)節(jié)油膩的腸胃，著實讓人振奮。下面就來了解下酸辣蕨根粉的做法。

對于無辣不歡的吃貨來說，一碗酸辣爽口的酸辣粉簡直是一道人間美味。特別是在寒冷的冬季，一碗酸辣粉下肚，那酣暢，那酸爽，過癮又開胃。但是這么好吃的酸辣粉，你了解過它的熱量嗎？減肥能吃酸辣粉嗎？酸辣粉的主要原材料為紅薯、紅苕和豌豆，其實酸辣粉本身熱量并不高，只是其中的調(diào)味料熱量太高，所以減肥人士不適合食用酸辣粉。

酸辣粉是哪里的特產(chǎn)？酸辣粉是四川、重慶、貴州等地的特色小吃，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛。酸辣粉用的粉條是紅薯粉，紅薯粉在泡的時候最好選用冷水泡，用冷水泡發(fā)后，再放到開水里面燙軟，雖然時間會長一些，但是它吃起來口感也會好一些。下面就來了解下酸辣粉絲的做法。