紅茶是一種全發(fā)酵茶，屬于六大茶類之一。紅茶是以適宜的茶樹新芽葉為原料，再經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等步驟制作而成。與綠茶相比，紅茶在制作工藝流程中多了一個(gè)發(fā)酵的過(guò)程，所以屬于全發(fā)酵茶，有紅湯紅葉，滋味香醇的特征。下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來(lái)看看備受歡迎的十類紅茶排行榜吧！

紅茶滋味醇厚，湯色紅艷明亮，葉底紅勻鮮亮，且有保健功效，備受歡迎。紅茶最常見的喝法就是用沸水沖泡，如果覺得紅茶有點(diǎn)苦澀，可以添加蜂蜜調(diào)味，也可以和牛奶、檸檬、生姜、黑枸杞、玫瑰一起調(diào)配飲用。下面來(lái)了解下紅茶調(diào)飲配方。

紅茶是全發(fā)酵茶的一種，沖泡后呈現(xiàn)出特有的深紅茶色，因此被稱為紅茶。作為六大基礎(chǔ)茶類之一，紅茶色澤烏潤(rùn)，味厚而帶有焦苦，有麥芽香，茶汁紅艷，一直備受人們歡迎，不僅好喝，適量喝一些對(duì)人體健康有不錯(cuò)的功效，那么紅茶的功效與作用有哪些？紅茶的種類有哪些？紅茶怎么泡才正確呢？下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來(lái)看看紅茶的百科知識(shí)吧！

茶葉依發(fā)酵程度不同分為全發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶和不發(fā)酵茶，那么大家愛喝的紅茶是半發(fā)酵茶還是全發(fā)酵茶呢？紅茶是全發(fā)酵茶，紅茶的制作過(guò)程中，茶葉會(huì)經(jīng)歷發(fā)酵的過(guò)程，其發(fā)酵程度可以達(dá)到80%-90%，甚至100%。下面來(lái)了解下紅茶的制作工藝流程。