植物黃油又被叫做人造植物黃油，是用植物油經(jīng)過人工加工做成的“假黃油”，也擁有一點(diǎn)的香氣，但口感并不如動(dòng)物黃油香。用植物黃油做的糕點(diǎn)非常適合儲存和運(yùn)輸，但口感有些“硬”并不是特別好吃，因?yàn)槿嗽熘参稂S油低溫狀態(tài)下不易凝固，高溫狀態(tài)下也不易溶化。那么具體的人造植物黃油是什么油以及人造植物黃油有沒有動(dòng)物油脂呢？一起到文中一探究竟吧！

黃油和奶油都是從牛奶脂肪中提煉出來的原料，都是奶制品，但黃油和奶油在形狀上有很大的區(qū)別，黃油一般是固體的，而奶油一般是稀稀的，也叫稀奶油。黃油主要用于烘焙和面包，曲奇餅干的制作中，奶油主要是和蛋糕搭配。黃油和奶油哪個(gè)營養(yǎng)高？下面來了解下。

黃油是烘焙食物中經(jīng)常會用到的一種調(diào)味品，主要成分是乳脂，吃起來甜膩，且有著淡淡的奶香味。不過這種美味的黃油其熱量不容小覷，它的脂肪含量非常高，達(dá)到90%以上，所以熱量也是非常驚人的，對于減肥期的人是要控制食用量的。黃油怎么吃不會胖？下面來了解下。

2026年黃油熱門網(wǎng)店推薦榜出爐了，店鋪上榜的品牌有安佳、總統(tǒng)、多美鮮、金凱利、樂荷等，本網(wǎng)店榜單由大數(shù)據(jù)平臺提供店鋪數(shù)據(jù)支持，依據(jù)了網(wǎng)店的產(chǎn)品銷量、店鋪設(shè)計(jì)形象、用戶評價(jià)/關(guān)注度、物流/售后服務(wù)、誠信經(jīng)營等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)作為參考，由maigoo網(wǎng)進(jìn)行綜合整理而成的黃油網(wǎng)店排行榜。黃油網(wǎng)店數(shù)據(jù)僅展示CNPP系統(tǒng)收錄的店鋪進(jìn)行推薦，排名不分先后，如有疑問歡迎在末尾評論指正。

黃油在打發(fā)前需要先軟化，黃油軟化不到位，容易導(dǎo)致打發(fā)不充分，但黃油過度軟化無法使空氣飽含其中，使黃油打發(fā)時(shí)不夠蓬松，會影響成品的狀態(tài)，所以要特別注意黃油的軟化程度。黃油化了還能打發(fā)嗎？黃油打發(fā)不起來怎么補(bǔ)救？下面來了解下。