仁懷市作為醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)，曾經(jīng)存在白酒產(chǎn)業(yè)小、散、亂、污的問題，白酒生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量多，但規(guī)模偏??；布局分散，缺乏集聚；管理混亂，環(huán)保問題突出。這些問題導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)效率低下、資源浪費(fèi)，對(duì)赤水河流域生態(tài)環(huán)境造成威脅。

2021年8月，仁懷市召開領(lǐng)導(dǎo)干部包保白酒產(chǎn)業(yè)綜合治理暨環(huán)境突出問題整改工作動(dòng)員大會(huì)，吹響了白酒產(chǎn)業(yè)治理沖鋒號(hào)。堅(jiān)守發(fā)展和生態(tài)兩條底線，仁懷市對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)施綜合治理。以“三個(gè)一批”（清理整治退出一批、就地改造提升一批、兼并重組做大一批）為主要路徑，仁懷市鐵腕治污，優(yōu)化白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

按照“三個(gè)一批”的綜合治理路徑，仁懷市在推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)兼并重組的同時(shí)，還清理退出白酒生產(chǎn)企業(yè)（作坊）622家（產(chǎn)能約6.2萬千升）。截至2025年7月，仁懷市白酒生產(chǎn)企業(yè)（作坊）總量從2021年的1925家減少至868家，綜合治理取得顯著成效。

經(jīng)過綜合治理，仁懷市白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)“數(shù)量從多轉(zhuǎn)少、規(guī)模從小變大、布局從散到聚、管理從弱到強(qiáng)”的深度改變，重塑了仁懷白酒產(chǎn)業(yè)版圖。截至2025年7月，仁懷市120.44平方公里的生產(chǎn)功能區(qū)，已劃定為15.03平方公里茅臺(tái)酒產(chǎn)區(qū)、53.03平方公里茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、52.38平方公里仁懷集聚區(qū)“三大產(chǎn)區(qū)”，細(xì)化為8個(gè)片區(qū)、27個(gè)管理單元。在提升產(chǎn)業(yè)集聚度上，仁懷市產(chǎn)酒鄉(xiāng)鎮(zhèn)由18個(gè)減少至9個(gè)，限制發(fā)展區(qū)的117個(gè)企業(yè)選擇抱團(tuán)到產(chǎn)區(qū)內(nèi)發(fā)展，產(chǎn)區(qū)的濃度、密度、黏合度進(jìn)一步提升。