大米稱譽為“五谷之首”，是人類的主要糧食之一，世界上有一半人口以大米為主食。大米具有具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。為滿足不同人群對營養(yǎng)和口感方面的需求，大米又分為了很多種類，比如秈米、粳米、糙米、糯米、東北短粒米、泰國香米、紫米、黑米等。下面買購小編就來為大家詳細介紹米類品種大全。

東北地區(qū)一年一度的秋收正在轟轟烈烈的進行著，東北是我國重要的商品糧基地，東北大米在全國大米中更是首屈一指，以其獨特的口感和品質(zhì)深受消費者喜愛。接下來本文就對其進行重點介紹，一起到文中來看看東北大米是粳米嗎以及東北大米是水稻還是旱稻吧，相信你一定有不少收獲哦！

大米是中國人不可或缺的一種谷物雜糧，無論南方人還是北方人均愛吃米飯。但大米的種類很多，這其中粳米是比較受大家喜愛的。但也不是所有人都懂得識別哪一種米是粳米，大多數(shù)人都不知道粳米和大米的區(qū)別在哪里，下面小編在這里給大家做個簡單的區(qū)分，讓大家對粳米和大米有個大致的了解。

湖南素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽，因氣候濕潤、物產(chǎn)豐富，水產(chǎn)、稻米、糧食在全國占重要地位，那么湖南好吃的大米有哪些？湖南有什么大米出名？有華容稻、常德香米、新晃侗藏紅米、紫鵲界貢米、江永香米、白云貢米、烏山貢米、清泉貢米、沅江大米、大通湖大米等。以下，請看MAIGOO小編帶來的湖南十大好吃的米排行，了解更多湖南好吃的大米及相關情況。

米飯是生活中最家常的美食，它可以與萬千食材搭配，既能飽腹還能喚醒食材間味蕾的碰撞，那么米飯怎么做好吃？不管是炒飯、燜飯、焗飯、燴飯，還是煲仔飯、蓋澆飯、米飯小吃，米飯的千般姿態(tài)，都是美味，下面和MAIGOO美食小編一起看看大米好吃的做法大全吧。