凍干方便面又稱FD凍干面，是一種新型速食食品，其名稱來(lái)源于超低溫真空脫水工藝。那么凍干面和方便面哪個(gè)健康？?jī)龈擅婧头奖忝鎱^(qū)別大嗎？從制作工藝來(lái)看，凍干面通常更健康，因?yàn)樗捎梅怯驼▋龈杉夹g(shù)，脂肪含量較低，同時(shí)能更大程度地保留食材的營(yíng)養(yǎng)和原始風(fēng)味。本期從制作工藝、口感特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面，詳細(xì)對(duì)比FD凍干面與方便面的區(qū)別，幫助大家了解兩者的不同之處。

凍干面是什么面？?jī)龈煞奖忝嬗置鸉D凍干面，是一種采用冷凍干燥技術(shù)制成的即食面食。這種面經(jīng)凍干后，能最大程度保留食材的天然風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分，具有低脂肪、富含膳食纖維和維生素等特點(diǎn)。食用時(shí)，只需用熱水沖泡幾分鐘，復(fù)水后的面條能迅速恢復(fù)彈性，口感接近手工現(xiàn)煮。本期整理了FD凍干面的特點(diǎn)，接著不妨一起往下了解。

很多人吃多了湯面，難免會(huì)有些厭倦，其實(shí)我們可以試試吃各種口味的拌面，比起湯面來(lái)說(shuō)口味更重、香味更濃，非常適合偶爾換換口味哦！這份芹菜肉絲拌面怎么做呢？我們需要將瘦肉洗凈切絲，調(diào)入生粉、生抽、料酒、鹽攪拌均勻，放一邊靜置10分鐘；水燒開(kāi)，下入面餅煮軟，不要煮的太爛了。下面就教大家自己動(dòng)手做美味又好吃的拌面，來(lái)點(diǎn)不一樣的拌面，試過(guò)的都說(shuō)好吃！

作為最常見(jiàn)的方便食品，方便面深受男女老少的喜愛(ài)，除了泡著吃，MaiGoo網(wǎng)小編還整理了炒方便面?、?涼拌方便面、咖喱泡面、方便面披薩、泡面沙拉、方便餛飩面、芝士焗泡面、泡面煎餅、荷包蛋燜泡面、牛奶方便面等美味做法，一起來(lái)和小編看看十大泡面的最佳吃法吧。