電煮面爐是許多餐飲店鋪必不可少的烹飪?cè)O(shè)備，但有時(shí)候也會(huì)遇到一些特殊情況，就像關(guān)了開關(guān)卻不斷電又或者是一開就關(guān)，造成這些情況的大部分原因可能是電池閥剩余閥過大、電磁閥門關(guān)閉不緊或者是電源故障和過載保護(hù)等。下面我們就詳細(xì)了解一下，電煮面爐開關(guān)關(guān)了為什么不斷電以及電煮面爐開關(guān)一開就關(guān)怎么回事吧。

煮面爐在餐飲行業(yè)算是比較常見的一種設(shè)備，有時(shí)候會(huì)遇上燃?xì)庵竺鏍t不打火的情況，造成這樣情況的原因可能是，天然氣或煤氣閥門未正確開啟、火花塞或點(diǎn)火器損壞、煤氣灶燃?xì)饪谆蚧鹱熳枞惹闆r。我們可以先檢查電池、點(diǎn)火裝置，如果還是不能解決，就得尋求專業(yè)人員的幫助了。下面一起看看，燃?xì)庵竺鏍t不打火的原因有哪些以及燃?xì)庵竺鏍t不打火怎么辦吧。

煮面爐雖然是一種常見且功能豐富的烹飪工具，如可以分開煮麻辣燙麻辣串也可以同時(shí)煮各種面食、米線等，但是還是有些制作方法是不能夠使用煮面爐的。那么，煮面爐可以炸東西嗎？煮面爐的材質(zhì)和制作工藝是不適合炸東西的，這樣很可能會(huì)傷害煮面爐。下面我們就再了解一下，煮面爐可以煮豆?jié){嗎？

商用降溫設(shè)備是專為商業(yè)場(chǎng)所設(shè)計(jì)的用于降低環(huán)境溫度、改善室內(nèi)舒適度的設(shè)備，這類設(shè)備通過不同的技術(shù)原理實(shí)現(xiàn)降溫效果，常見類型包括中央空調(diào)系統(tǒng)、商用冷風(fēng)機(jī)、蒸發(fā)式降溫?fù)Q氣機(jī)、風(fēng)幕機(jī)等，廣泛應(yīng)用于商場(chǎng)、超市、酒店、餐廳、寫字樓、健身房等人員密集或?qū)Νh(huán)境溫度有較高要求的商業(yè)空間。下面一起來了解一下商用降溫設(shè)備種類的相關(guān)知識(shí)。

煮面爐一般需要接入三相電源，分別有一根接地線，一根火線和一根零線，其組裝方法、連接方法也是有所不同的。煮面爐接線方法有Y型接法（星形接法）和?型接法（三角形接法），根據(jù)不同的情況而采用不同的接法。下面就詳細(xì)了解一下，煮面爐有幾根電源線以及煮面爐的線路怎樣接的吧。