江西米粉是非常美味的風(fēng)味小吃，嚼勁十足、辣味爽口，不僅在江西地區(qū)很受歡迎，廣東、湖南、廣西等地也能見到它的身影。江西米粉的做法有很多，一般先泡軟，再煮熟，然后可以根據(jù)自己的口感喜好選擇是炒著吃、煮著吃還是拌著吃。做江西米粉的時候一定要注意，是要先泡再煮，泡的話建議泡4-6小時，泡至松軟。下面一起來看看江西米粉的做法大全吧。

江西米粉口感柔滑細(xì)膩、筋道，有嚼勁，耐煮又不易碎，入口即化，在全國都是很有名氣的。在超市買回來了江西米粉后，想要做拌粉或者炒粉，需要先泡軟江西米粉，那么江西米粉怎么泡軟？江西米粉泡多久可以炒？江西米粉可以用冷水浸泡4-6個小時，以能用筷子輕輕夾斷為標(biāo)準(zhǔn)。

生活中很多人喜歡吃米粉，特別是江西米粉和桂林米粉，這兩個地方的米粉有著地方特色，口感獨特，那么江西米粉和桂林米粉有什么區(qū)別？江西米粉和桂林米粉的區(qū)別在于外表顏色不同，制作方式不同，口感不同，江西米粉和桂林米粉哪個好吃？下面來了解下。

旅游除了全身心投入和享受風(fēng)景以外，鑒賞品嘗當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味特產(chǎn)和美食小吃是旅途中的必不可少的環(huán)節(jié)，帶點回家也可以當(dāng)作是一趟旅程的紀(jì)念和回味。本期專題為大家整理了四季熱門的旅游景點的特色特產(chǎn)，出門旅游，別忘了帶點特產(chǎn)回家喲。

江西米粉久負(fù)盛名，在全國都有一定的知名度。江西米粉對江西人來說，就是舌尖上的美味，也是家鄉(xiāng)的美食。地地道道的江西米粉有著很講究的制作方法。江西米粉選用優(yōu)質(zhì)晚米，經(jīng)過洗米、浸泡、粉碎、擠糯、蒸糯、成型、拉絲、老化、晾曬、分割、裝包等多道工序制作而成。