榴蓮很多人都吃過，不過這種水果季節(jié)性較強(qiáng)，在沒有榴蓮出產(chǎn)的季節(jié)，愛吃榴蓮干的朋友有的會(huì)選擇吃榴蓮干。凍干榴蓮干是凍干食品，凍干工藝可以保存絕大部分的營養(yǎng)，而且口感也很好。和生鮮榴蓮相比，凍干榴蓮干的大部分營養(yǎng)成分保留下來，但干制過程中會(huì)丟失水分，一些水溶性維生素會(huì)流失，因此營養(yǎng)比生鮮榴蓮要差一些。下面一起來了解一下凍干榴蓮干有沒有營養(yǎng)吧。

很多愛吃榴蓮的朋友平時(shí)也吃榴蓮干，不過榴蓮干雖然美味又營養(yǎng)，但吃的時(shí)候要注意，榴蓮干不宜多吃，以免上火，不宜在公共場合吃榴蓮干，榴蓮干要在保質(zhì)期內(nèi)盡快食用完，部分特殊人群不宜食用榴蓮干。此外，榴蓮干還有一些相沖突的食物，比如牛奶、山竹、韭菜、海鮮、酒、可樂等，都不宜與榴蓮干同食。下面一起來了解一下吃榴蓮干的注意事項(xiàng)有哪些吧。

榴蓮是異味比較重的水果，是飛機(jī)、高鐵都禁止攜帶的食品，甚至不允許托運(yùn)榴蓮，榴蓮干是榴蓮制成的，經(jīng)過凍干處理、真空包裝后，基本沒什么味道，可以放在背包里攜帶上飛機(jī)，或者辦理托運(yùn)，如果量比較大的話，建議辦理托運(yùn)比較好。坐高鐵的話，也可以攜帶榴蓮干，但建議不要在高鐵車廂里吃榴蓮干，以免影響他人。下面一起來了解一下詳細(xì)知識。

凍干榴蓮酥脆輕盈，除了直接吃，榴蓮干怎么吃好吃？Maigoo網(wǎng)小編整理了榴蓮干燕麥碗、榴蓮干蛋糕、榴蓮干蘸醬、榴蓮干奶昔、榴蓮干雪花酥、榴蓮干拌冰淇淋、榴蓮干沙拉、榴蓮干熱飲、榴蓮干糯米飯等凍干榴蓮最佳吃法，一起來看看榴蓮干的吃法大全吧。

凍干榴蓮干是指采用凍干工藝制作的榴蓮干，它的生產(chǎn)過程主要包括選料、處理、預(yù)凍、真空凍干、密封包裝等工序，生產(chǎn)線設(shè)備主要有食品真空凍干機(jī)、挑選機(jī)、清洗機(jī)、去殼機(jī)、分切機(jī)、純水機(jī)、冷凍機(jī)、分揀機(jī)、包裝機(jī)、檢測機(jī)、打包機(jī)。凍干榴蓮干的凍干過程主要分為冷凍、真空升華、解析干燥三步。下面一起來了解一下凍干榴蓮干是怎么做的吧。