燒麥?zhǔn)俏覈?guó)的一種名小吃，起源于包子，特點(diǎn)是使用未發(fā)酵面制作，不封口。相傳燒麥起源于一個(gè)賣包子的小販，和哥哥分家后在包子店打工，為增加收入就自己做些薄皮開(kāi)口的“包子”出售，被人們稱為“捎賣”，后來(lái)逐漸演變成今天的燒麥。燒麥的做法有很多，通常是制作好燒麥皮和餡料，將餡料包入燒麥皮，然后上蒸籠蒸熟即可。下面一起來(lái)了解一下燒麥吧。

速凍燒麥?zhǔn)且环N很方便的速凍食品，要吃的時(shí)候取出，放在蒸架上，蒸鍋里放適量水燒開(kāi)，然后將燒麥放進(jìn)去蒸8-10分鐘即可；如果家里沒(méi)有蒸鍋的話，也可以放入炒鍋中蒸熟，或者用微波爐加熱。蒸燒麥的時(shí)候，為了防止粘底，可以在包燒麥和面時(shí)加入色拉油，或者蒸之前在每個(gè)燒麥底部刷上少許的油，另外，燒麥上屜后要旺火急氣速蒸，這樣才不容易粘。下面一起來(lái)了解一下速凍燒麥怎么蒸熟吧。

燒麥一般是用蒸鍋加熱的，如果沒(méi)有蒸鍋的話，也可以放入微波爐加熱，不過(guò)微波爐加熱速凍燒麥要注意，應(yīng)該提前解凍并控干表面凝結(jié)的水珠，然后放入微波爐，并且要用微波爐專用加熱工具加熱，具體的價(jià)格時(shí)間一般根據(jù)加熱方法和火力大小有所不同，在5-10分鐘左右。下面一起來(lái)了解一下微波爐熱速凍燒麥怎么加熱吧。

稍麥的由來(lái)眾說(shuō)紛紜，一般認(rèn)為是起源于中北亞遼闊的草原，阿爾泰語(yǔ)系中有“shirme”、“suumai”，音譯過(guò)來(lái)就是稍麥、燒麥等。燒麥具體的發(fā)明時(shí)間不可考證，相傳是元代隨著蒙古人入主中原而傳入漢文化地區(qū)的，最早在十三世紀(jì)出版的《樸事通》中有記載，隨著歷史進(jìn)程的發(fā)展，逐漸自北而南傳播開(kāi)來(lái)。下面一起來(lái)了解一下稍麥的由來(lái)和發(fā)展傳播吧。

燒麥?zhǔn)巧钪谐３缘氖澄?，它的單位熱量相?duì)比較高，為100克220大卡左右，一個(gè)燒麥大約在50-70克左右，食用后會(huì)攝入100-150大卡左右的熱量。早餐吃燒賣美味又方便，適量食用的話，攝入的熱量可以在上午的活動(dòng)中消耗掉，不過(guò)如果食用過(guò)多的話，會(huì)比較容易長(zhǎng)胖。燒麥?zhǔn)钦舻氖澄?，營(yíng)養(yǎng)保留比較充分，油脂較少，減肥期間可以吃，但要注意避免吃太多，一次1-2個(gè)為宜。下面一起來(lái)了解一下燒麥的熱量是多少吧。