我國具有很多優(yōu)質(zhì)牧場，奶牛養(yǎng)殖和牛奶生產(chǎn)規(guī)模大。那么中國有哪些有名的牛奶？十大著名的中國地方特產(chǎn)牛奶包括內(nèi)蒙古的伊利和蒙牛、新疆天潤、河北君樂寶、黑龍江完達山、四川新希望、上海?光明、北京?三元、廣西皇氏、廣東晨光、浙江認養(yǎng)一頭牛等。以下，請看MAIGOO小編帶來的中國各省代表牛奶盤點，一起來看下我國各地都有哪些特色乳品吧。

牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏鄣娘嬍持?，每?月的第三個星期二，是“國際牛奶日”；喝牛奶的好處如今已越來越被大眾所認識，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。

牛奶是兒童成長的最佳營養(yǎng)搭檔，能夠補充兒童發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)，促進兒童茁壯成長。不過，很多家長都會問：兒童喝什么牛奶好？如何選購兒童牛奶？下面，小編就為各位家長詳細介紹兒童牛奶選購技巧，并推薦一些熱門的兒童牛奶品牌產(chǎn)品，助家長們輕松選購到適合自己小孩的牛奶，為孩子健康成長增添新動力。

牛奶是人們?nèi)粘ｏ嬍持醒a充蛋白質(zhì)和鈣的重要來源，現(xiàn)在市面上有一種高鈣奶，它的鈣含量比普通牛奶更高，一些想要補鈣的人會選擇這種高鈣奶，那么高鈣牛奶真的更補鈣嗎？雖然相比普通牛奶來說，高鈣奶的鈣含量明顯更高，但高鈣奶吸收效果并沒有牛奶本身的鈣好，所以補鈣不一定非要依靠高鈣奶。高鈣奶什么時候喝好？一般來說，建議人們在傍晚或者是睡前喝高鈣奶，這樣可以促進營養(yǎng)的吸收，同時有助于睡眠。

烘焙中有一門基礎課叫打發(fā)，是指讓空氣打入原料，使其變得膨松，體積增大，從而在烘焙中產(chǎn)生膨松劑的效果，一般打發(fā)的對象包括淡奶油、蛋白、黃油等。淡奶油打發(fā)要先將淡奶油倒入盆中，然后用打蛋器攪拌打發(fā)即可。打發(fā)淡奶油可以使用一些小技巧，比如冷藏12小時后再打發(fā)，用來打發(fā)奶油用的盆子用深一點的小口盆等。下面來了解一下如何打發(fā)淡奶油吧！