說起保鮮柜想必大家都不陌生，為了方便客戶選購，蛋糕店、超市等一般都是使用展示柜（冷柜）來陳列商品，這種開放型銷售讓客戶對商品一目了然，給客戶更大的選擇空間，更加時(shí)尚，方便。那么保鮮展示柜哪種好？保鮮柜和冷藏柜的區(qū)別是什么？保鮮柜價(jià)格如何？保鮮柜品牌有哪些？下面為您介紹保鮮柜百科。

展示柜根據(jù)制冷方式不同可分為風(fēng)冷展示柜和直冷展示柜兩種，這兩種展示柜的區(qū)別主要體現(xiàn)在制冷原理、制冷效果、耗電量、容積和價(jià)格五個(gè)方面，相對來說，風(fēng)冷展示柜制冷速度快且均勻，而且柜內(nèi)不會出現(xiàn)積水，雖然價(jià)格偏高、耗電量偏大，但相對來說更適合要保持食品安全衛(wèi)生的熟食展示柜，因此很多熟食店老板都用的是風(fēng)冷展示柜。下面一起來了解一下熟食展示柜風(fēng)冷好還是直冷好吧。

冷藏展示柜是一種結(jié)合了冰柜和展示柜功能的展示柜，既具有冷藏商品的功能，也具有展示效果，在商場、便利店等位置都比較常見。在使用冷藏展示柜的時(shí)候，要注意設(shè)置好溫度，一般是根據(jù)需要展示的商品類型來選擇溫度，比如水果設(shè)置在2-8℃，蔬菜設(shè)置在3-10℃等。調(diào)節(jié)冷藏展示柜的溫度通常通過調(diào)溫控器旋鈕檔位即可。下面一起來了解一下冷藏展示柜怎么調(diào)溫度吧。

珠寶店里的珠寶通常都是放在展示柜里的，而且內(nèi)部會有專門的珠寶燈來給珠寶打光，這個(gè)燈并不是隨便打的，需要做到把握照度標(biāo)準(zhǔn)、避免眩光、避免人造光對珠寶的傷害、不喧賓奪主，還要根據(jù)不同的珠寶選擇合適的燈光，比如黃金、白金、白銀、鉆石等用高亮度的反射光；翡翠、水晶、玉器等則用亮度低的光突出光澤感。下面一起來了解一下珠寶展示柜燈光選擇吧。

冷凍展示柜是一種集制冷、保鮮與商品展示功能于一體的商用設(shè)備，主要用于超市、便利店、餐廳等場所。它通過風(fēng)冷或直冷技術(shù)實(shí)現(xiàn)低溫環(huán)境，可快速冷凍并長時(shí)間保持食品的新鮮度與品質(zhì)。下面來了解下冷凍展示柜的特點(diǎn)和作用，冷凍展示柜怎么選購。