錫箔紙常用來包裹食物，因為它的隔熱性好，吸油性強，在日常生活中經常用它來包裹食材放入烤箱烤制，能起到防油膩、方便清洗、增加食材風味、幫助冷凍等作用，不過要注意的是，錫箔紙雖然可以放進烤箱燒烤，但它不能放入微波爐，不然加熱效率極低，且可能引發(fā)安全事故；錫箔紙也不能放在電磁爐上加熱食物。下面來了解一下錫箔紙的使用吧。

烘焙紙、錫箔紙、油紙都可以用來包裹食物，很多朋友弄不清它們之間的區(qū)別，其實它們是存在一定差別的，主要體現在用途方面。烘焙紙和油紙材質較軟，主要用于烘焙食品，錫箔紙材質硬挺，更多用于燒烤食品，不過有時錫箔紙也可用于烘焙食品，例如烘焙期間加蓋錫紙防止食物上色過深等。油紙是烘焙紙的一種，不過存在不耐高溫的缺點。下面來了解一下烘焙紙、錫紙和油紙的區(qū)別吧。

烘焙紙顧名思義就是用于烘焙的工具，它的作用是鋪在食材下，防止食材粘盤，幫助順利脫模，烘焙紙主要有防油紙、半透明紙和硅油紙三種，其中硅油紙質量佳，耐高溫，不過價格相對較貴。在沒有烘焙紙的情況下，可以臨時用錫紙代替，或者用高溫硅膠墊代替烘焙紙，也可以直接在烤盤上刷一層黃油來避免粘盤。下面來了解一下烘焙紙怎么用吧。

烤肉是許多朋友愛吃的一種食物，在家里用烤箱烤肉既方便又健康，不過在家中用烤箱烤肉通常會用到錫箔紙，實際上錫箔紙并不是烤箱烤肉的必需用品，不過錫箔紙烤肉能避免清洗烤箱的麻煩，還能輔助烤肉避免肉質太干、不熟，因此通常會用錫紙烤肉，如果家中錫箔紙用完了或者沒有錫紙的話也可以用油紙或食品級牛皮紙臨時代替使用。下面來了解一下烤箱錫紙烤肉怎么做吧。