說(shuō)到大米，東北大米的口碑一直大受群眾的稱(chēng)贊，得天獨(dú)厚的地理位置和氣候條件成就了東北大米不可替代的價(jià)值。東北大米產(chǎn)自世界三大天然黑土地之一，東北肥沃的黑土地蘊(yùn)含了豐富的礦物元素，松花江、黑龍江、烏蘇里江三江平原交匯為東北大米的核心產(chǎn)區(qū)，為東北稻米的生長(zhǎng)提供了充足的營(yíng)養(yǎng)條件，諸多優(yōu)勢(shì)加在一起，保證了大米獨(dú)有的品質(zhì)。那么東北大米和南方大米區(qū)別在哪？東北大米如何選購(gòu)？下面和Maigoo小編一起來(lái)看看東北大米的百科知識(shí)吧！

人間百般苦，米飯忘憂愁。大米可以說(shuō)是每家每戶必不可少的餐桌主食，市面上的大米也有多種產(chǎn)地，品牌和價(jià)格，雖然大家挑選的方法不同，但大多數(shù)家庭對(duì)東北大米都格外偏愛(ài)。那么接下來(lái)本文將簡(jiǎn)單介紹東北大米有幾種以及選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的東北大米需要注意什么，感興趣的小伙伴們趕緊點(diǎn)進(jìn)來(lái)看看吧！

東北地區(qū)一年一度的秋收正在轟轟烈烈的進(jìn)行著，東北是我國(guó)重要的商品糧基地，東北大米在全國(guó)大米中更是首屈一指，以其獨(dú)特的口感和品質(zhì)深受消費(fèi)者喜愛(ài)。接下來(lái)本文就對(duì)其進(jìn)行重點(diǎn)介紹，一起到文中來(lái)看看東北大米是粳米嗎以及東北大米是水稻還是旱稻吧，相信你一定有不少收獲哦！

盤(pán)錦大米好吃嗎？盤(pán)錦大米產(chǎn)自于有名的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”遼寧省盤(pán)錦市，這里的溫度條件非常適合水稻生長(zhǎng)，河水具有一定的堿性，讓盤(pán)錦大米享譽(yù)了國(guó)家優(yōu)質(zhì)大米稱(chēng)號(hào)。盤(pán)錦大米和東北大米哪個(gè)好？盤(pán)錦大米籽粒飽滿，長(zhǎng)寬比較適中，色澤青白，氣味清香，堊白度小，食味品質(zhì)較好。東北大米顆粒飽滿，質(zhì)地堅(jiān)硬，色澤清白透明，大家可以根據(jù)自己的喜愛(ài)來(lái)選擇。

東北大米主要種植于黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區(qū)，種植在極其肥沃的黑土地中，吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素，陽(yáng)光雨露充足，又有純凈無(wú)污染的灌溉用水，生長(zhǎng)周期一般五個(gè)月左右。獨(dú)特地域優(yōu)勢(shì)，保證了東北大米獨(dú)有的高品質(zhì)。那么東北大米什么時(shí)候收割以及東北大米收割后種什么呢？一起到文中來(lái)看看吧！