相信不少小伙伴都喜歡吃發(fā)糕這種食物，買早餐的時候包子鋪就會有這種發(fā)糕，松軟蓬松的發(fā)糕看著就很好吃。那么你們知道發(fā)糕是用什么做的嗎？制作發(fā)糕可以用糯米、粘米、面粉來做，常見的發(fā)糕一般是面粉加玉米淀粉制作而成的。發(fā)糕怎么做的松軟蓬松？下面來了解下吧。

紅糖發(fā)糕吃起來口感Q彈，并且營養(yǎng)豐富，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿卜素等物質(zhì)。那么紅糖發(fā)糕的熱量高嗎？紅糖發(fā)糕會發(fā)胖嗎？紅糖發(fā)糕的熱量比饅頭、米飯還高，100克紅糖發(fā)糕熱量為239大卡，所以吃多了會發(fā)胖，減肥者更不要多吃。

紅糖發(fā)糕是用紅糖制作的一道糕點，既可以當(dāng)早餐，又可以當(dāng)零食。紅糖發(fā)糕制作簡單，發(fā)糕松軟香甜又美味，女生吃一些紅糖發(fā)糕還美容養(yǎng)顏，補血益氣。紅糖發(fā)糕不僅顏色好看，吃起更有獨特的風(fēng)味，還不上火哦。下面小編就來介紹紅糖發(fā)糕的做法，一起學(xué)習(xí)下吧。

我們在蒸包子、饅頭的時候一般是先將蒸鍋里的水燒開，然后再放入做好的面點。對于發(fā)糕，很多人也是這樣的做法。不過開水蒸出來的發(fā)糕往往是不好吃的，吃起來又干又澀，還很容易黏牙，正確的方法應(yīng)該是發(fā)糕冷水或溫水上鍋。發(fā)糕蒸多長時間才能熟？下面來了解下。