對(duì)于很多家庭來(lái)說(shuō)，廚房里很多東西只要沒(méi)有壞就會(huì)一直用下去。其實(shí)你知道嗎，廚房用品和電器一樣，也是有使用壽命的！這些用品雖然表面上沒(méi)有損壞，但是在不知不覺(jué)中卻對(duì)你的身體健康造成了影響。廚房用品壽命分別是多久？碗筷、砧板多久換一次？燃?xì)庠疃嗑酶鼡Q一次？下面一起來(lái)了解一下吧！

吃飯作為生活中再平常不過(guò)的一件事，但往往很多人卻忽略了餐具的重要性。家用餐具套裝哪個(gè)好？家用餐具什么材質(zhì)好？不同成員的家庭如何正確選擇餐具？小編搜羅了三類家庭必不可少的用餐餐具，有愛(ài)的小兩口情侶餐具；吸引小孩注意力的卡通碗；簡(jiǎn)約內(nèi)斂的老人餐盤套裝，趕緊為家人備齊一套精心準(zhǔn)備的餐具吧，多和家人一起品嘗家庭小幸福。

陶瓷餐具是用陶瓷制成的餐具，具有易洗滌、性質(zhì)穩(wěn)定、經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn)，缺點(diǎn)是抗沖擊強(qiáng)度和耐蒸煮能力較弱。骨瓷餐具是在陶瓷中加入動(dòng)物骨粉，多為牛骨，使得瓷器更加輕，透過(guò)，白亮，強(qiáng)度大。相對(duì)而言，骨瓷碗比陶瓷碗透光性更好，硬度更高，保溫性更好，也比較美觀，但價(jià)格更貴，家庭可以根據(jù)需要來(lái)選擇適合的餐具。下面來(lái)了解一下陶瓷餐具與骨瓷餐具吧！

餐具作為食品安全的重要一環(huán)，餐具的消毒也是十分重要的。餐具消毒是采用高溫蒸汽等方式殺滅餐具表面病原體的過(guò)程，常用的消毒方法有蒸汽消毒、利用太陽(yáng)光紫外線消毒、煮沸消毒、漂白粉消毒、消毒柜消毒等等，一般消毒時(shí)先去掉餐具表面的污垢殘?jiān)?，然后用消毒液清潔餐具表面，最好用清水沖去消毒液，消毒完的合格餐具表面光潔，無(wú)油漬，無(wú)異味，干燥，無(wú)致病菌。下面來(lái)了解一下餐具消毒吧！

在餐飲行業(yè)中，除了要有美味的食品，同時(shí)衛(wèi)生工作也是非常重要的。洗碗工在餐飲行業(yè)中起到了很重要的作用，洗碗工不僅得將餐盤清洗干凈，也還需負(fù)責(zé)廚房的基本衛(wèi)生，這樣才能保證餐飲店的整體衛(wèi)生情況。那么，洗碗工工資一月多少？洗碗工的崗位職責(zé)是什么？下面就和小編一起來(lái)了解一下吧。