雙皮奶是哪里的特產(chǎn)？雙皮奶是佛山市順德區(qū)的一道美味可口的小吃，屬于粵菜系。雙皮奶，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口。吃起來，香氣濃郁，入口嫩滑，讓人唇齒留香。那么正宗順德雙皮奶怎么做？下面小編就教大家正宗順德雙皮奶的做法，一起學(xué)習(xí)下吧。

我們在做姜撞奶的時候會遇到不凝固的情況，姜撞奶不凝固是有一定的原因，有可能是由于姜汁沒放夠或者姜汁沒有姜粉，也有可能是因為牛奶的溫度沒有掌控好，在撞入的時候，和姜汁不均勻混合，這樣就會很容易變成姜汁牛奶。姜撞奶不凝固怎么補救？姜撞奶如果沒有凝固還是液體的話，可以先用勺子攪拌一下姜汁牛奶，微波爐高溫?zé)?0秒，取出之后放勺子在上面檢查狀態(tài)，如果還沒凝固可以再加熱30秒就可以了。

雙皮奶是以牛奶、雞蛋、白糖和水制作而成的味道醇厚，營養(yǎng)價值高的甜品。生活中雙皮奶一般都是吃涼的，特別是在炎炎夏日的時候，喝上一杯雙皮奶很是解渴。如果不想吃冷的，雙皮奶也可以加熱再吃，不過加熱時間不宜太長，不然會影響口感，一般加熱幾十秒即可。

雙皮奶是很多女生都喜歡喝的一種甜點，其口感軟糯、味道清甜，營養(yǎng)價值也比較豐富。并且雙皮奶的制作方法也相對簡單，很多女生都會自己在家做著吃。但很多人在制作雙皮奶的時候會遇到不凝固的情況，這是為什么呢？雙皮奶沒有凝固能吃嗎？下面小編就為大家解開這些疑問。