糯米糍口感軟糯香甜，是很多人喜愛的一道小吃，一些朋友分不清糯米糍和麻薯，其實(shí)這兩種食物雖然都是以糯米粉為原料制成的，但是二者在定義、原料、制作方法等方面都有一定的區(qū)別，并不是同一種食物。糯米糍很好吃，并且制作方法也并不難，在家里就可以輕松制作，下面為大家介紹了三種糯米糍的做法，一起來了解一下吧。

麻薯蛋黃酥是一種營養(yǎng)美味的食物，麻薯蛋黃酥的做法比較簡單，制作麻薯蛋黃酥最需要的食材就是玉米淀粉和牛奶，等學(xué)會做麻薯蛋黃酥以后就可以自己在家做了。麻薯蛋黃酥在制作過程中有時會爆餡，這可能是因?yàn)樵谒沙跁r沒有包覆好，或是涂上蛋液后風(fēng)干過久，就會導(dǎo)致表皮干裂掉。下面一起了解麻薯蛋黃酥的做法。

麻薯是一種甜糯的美食小吃，很多人都吃過，不過抹茶麻薯可能吃的人就要少一些了，抹茶麻薯是用抹茶粉和麻薯粉混合制成面團(tuán)，然后烤制或蒸制而成的，口感吃起來不僅有麻薯的軟糯，還有抹茶的特殊香味，愛吃抹茶味食品的朋友應(yīng)該都會喜歡這一道美食。除了抹茶味的麻薯，還可以制作抹茶味的爆漿麻薯，那么抹茶爆漿麻薯怎么做呢，一起來了解一下吧。

糍團(tuán)是我國南方地區(qū)盛行的一道特色小吃，將糯米飯搗爛，裹上芝麻碎即可，既可以直接吃，也可以用油煎過再吃，風(fēng)味獨(dú)特。糍團(tuán)的歷史悠久，古代吳地將農(nóng)歷八月二十四視為稻生日，在這天會用糍團(tuán)祭祀，女性也在這一天纏足，人們相信吃糍團(tuán)能減少裹腳的痛苦?，F(xiàn)在在家自制糍團(tuán)很容易，下面為大家介紹自制糍團(tuán)的做法，一起來了解一下吧。

麻糍是一種流行于我國福建、浙江、江西等地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)，在不同地區(qū)麻糍有不同的飲食文化，例如閩南地區(qū)將麻糍作為祭祀的供品，金華有冬至吃麻糍的風(fēng)俗等。麻糍和麻薯名字類似，原料差不多，但實(shí)際上不管是由來還是做法都有很大的差異，麻糍的做法比較復(fù)雜，需要一定的人力來制作麻糍皮，然后包麻糍、滾糍方可食用。下面來了解一下麻糍吧。