說到大米，東北大米的口碑一直大受群眾的稱贊，得天獨厚的地理位置和氣候條件成就了東北大米不可替代的價值。東北大米產(chǎn)自世界三大天然黑土地之一，東北肥沃的黑土地蘊含了豐富的礦物元素，松花江、黑龍江、烏蘇里江三江平原交匯為東北大米的核心產(chǎn)區(qū)，為東北稻米的生長提供了充足的營養(yǎng)條件，諸多優(yōu)勢加在一起，保證了大米獨有的品質(zhì)。那么東北大米和南方大米區(qū)別在哪？東北大米如何選購？下面和Maigoo小編一起來看看東北大米的百科知識吧！

人間百般苦，米飯忘憂愁。大米可以說是每家每戶必不可少的餐桌主食，市面上的大米也有多種產(chǎn)地，品牌和價格，雖然大家挑選的方法不同，但大多數(shù)家庭對東北大米都格外偏愛。那么接下來本文將簡單介紹東北大米有幾種以及選購優(yōu)質(zhì)的東北大米需要注意什么，感興趣的小伙伴們趕緊點進來看看吧！

東北地區(qū)一年一度的秋收正在轟轟烈烈的進行著，東北是我國重要的商品糧基地，東北大米在全國大米中更是首屈一指，以其獨特的口感和品質(zhì)深受消費者喜愛。接下來本文就對其進行重點介紹，一起到文中來看看東北大米是粳米嗎以及東北大米是水稻還是旱稻吧，相信你一定有不少收獲哦！

盤錦大米好吃嗎？盤錦大米產(chǎn)自于有名的“魚米之鄉(xiāng)”遼寧省盤錦市，這里的溫度條件非常適合水稻生長，河水具有一定的堿性，讓盤錦大米享譽了國家優(yōu)質(zhì)大米稱號。盤錦大米和東北大米哪個好？盤錦大米籽粒飽滿，長寬比較適中，色澤青白，氣味清香，堊白度小，食味品質(zhì)較好。東北大米顆粒飽滿，質(zhì)地堅硬，色澤清白透明，大家可以根據(jù)自己的喜愛來選擇。

東北大米主要種植于黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區(qū)，種植在極其肥沃的黑土地中，吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素，陽光雨露充足，又有純凈無污染的灌溉用水，生長周期一般五個月左右。獨特地域優(yōu)勢，保證了東北大米獨有的高品質(zhì)。那么東北大米什么時候收割以及東北大米收割后種什么呢？一起到文中來看看吧！