芝士蛋糕怎么做會平整？芝士本身主要由蛋白質(zhì)、脂類等營養(yǎng)成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質(zhì)及維生素A與B2外，還因其是經(jīng)過發(fā)酵作用制成而使這些養(yǎng)份更易被人體吸收。芝士蛋糕就是用它做的。芝士蛋糕的起源于希臘，芝士蛋糕的做法有很多，下面小編就帶大家去了解芝士蛋糕的具體做法及配方。

半熟芝士蛋糕是一種輕度烘焙的芝士蛋糕，和普通芝士蛋糕相比，半熟芝士蛋糕口感更濕潤細膩，因此深受歡迎。半熟芝士蛋糕的制作與普通芝士蛋糕類似，只是在原料、烘焙時間方面有一定的差異，要想制作出好吃的半熟芝士蛋糕，關(guān)鍵要注意蛋白霜不能打發(fā)過硬、烘烤時間不宜過久、烤好的半熟芝士蛋糕不能馬上出爐三大要點。下面一起來了解一下半熟芝士蛋糕的做法和要點吧。

現(xiàn)在很多人都誤認為吃蛋糕熱量很高，吃芝士蛋糕會發(fā)胖這種理論，實際上芝士蛋糕的熱量并不是很高，所以吃一些芝士蛋糕是不會容易發(fā)胖的。芝士蛋糕是指用芝士做的蛋糕。芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。芝士本身主要由蛋白質(zhì)、脂類等營養(yǎng)成分組成，同牛奶一樣。

芝士蛋糕不僅口感價值高，而且對身體的作用來說也是比較好的，所以非常建議吃芝士蛋糕。如果吃不完的芝士蛋糕怎么保存呢？芝士蛋糕不建議保存的時間過長，芝士蛋糕保存時間最多為2-3天，芝士蛋糕一般會建議保存在冷藏室或者是冷凍室，也可以將芝士蛋糕放入加了冰和清水的泡沫盒中。下面是芝士蛋糕的保存時間和保存方法介紹，一起來看看吧。