我們把包含兩種以上蜜源的蜂蜜叫做多花蜂蜜，那么百花蜜是否有一百種蜜源呢？其實不是的，這里的百只是數(shù)量形容詞，形容蜜源很多的意思。一般的百花蜜只存在于采用舊式效率十分低下的中蜂養(yǎng)殖方式的蜂巢中，采用這種養(yǎng)殖方式一年只能取蜜一到兩次，蜂蜜中的蜜源跨越半年或者整年的花期，所以叫做百花蜜。接下來本文將重點介紹百花蜜蜂蜜的作用與功效以及百花蜜適合什么人喝，一起到文中來看看吧！

蜂蜜是生活中不可少的食物，既可以泡水又可以代替糖來做一些糕點和飲品，蜂蜜比糖更加實用和營養(yǎng)。平時我們看到的蜂蜜的品種有很多，百花蜜和槐花蜜就是其中的兩種，那么百花蜜和洋槐蜜的區(qū)別在哪里以及百花蜜和洋槐蜜哪個好呢？感興趣的小伙伴們趕緊點進(jìn)來看看吧，相信你一定收獲不少哦。

眾所周知，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經(jīng)過充分釀造而貯藏在巢脾內(nèi)的甜物質(zhì)。單花蜜就是蜜蜂采集單一蜜源植物花蜜釀造而成，多花蜂蜜自然是蜜蜂采集多種蜜源植物花蜜釀造而成的蜂蜜。那么多花蜂蜜好還是單花蜂蜜好呢？趕緊和我一起到文中來討論討論吧！

百花蜜是蜜蜂采集兩種或兩種以上花蜜釀制成的，事實上百花蜜不像單花蜜那樣有固定的蜜源，原因是我國各地的蜜源植物本身就存在差異，加之不同蜂群對蜜源的偏好也有可能不同，因此很難能具體分析出百花蜜中到底有哪些蜜源，因此也有不少人對它產(chǎn)生了誤解，認(rèn)為它是蜂蜜中比較差的一種，那么究竟百花蜜是最差的蜂蜜嗎以及百花蜜的特點有哪些呢？一起到文中來看看吧！

百花蜂蜜是指蜜蜂采集兩種或兩種以上花蜜釀制成的，從蜜源上看百花蜂蜜不像單花蜜那樣有固定的蜜源，事實上也很難分辨出百花蜂蜜中到底有哪些蜜源，從釀制蜂種上看可以是中蜂，也可以是意蜂，例如大名鼎鼎的土蜂蜜就是中蜂釀制的百花蜂蜜，從季節(jié)上看除了冬季一年四季都能生產(chǎn)百花蜂蜜。接下來本文將重點介紹百花峰蜜保質(zhì)期有多久以及百花蜜如何保存，一起來了解了解吧！