月餅是我國(guó)中秋節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日美食，全國(guó)各地月餅種類眾多，不僅口味、餡料有區(qū)別，月餅餅皮也不一樣。那么中秋月餅皮分為哪幾種呢？下面MAIGoo美食特產(chǎn)編輯為大家介紹十大月餅餅皮的種類特點(diǎn)及代表月餅，月餅皮包括糖漿皮、水油酥皮、混酥皮、冰皮、蛋月燒皮、水晶皮、桃山皮、硬殼酥皮、奶油皮、奶酥皮等，一起來(lái)看看這么多月餅皮有什么不同吧！

大多數(shù)傳統(tǒng)月餅高油高糖，直接吃口感甜膩，那么月餅除了直接吃還可以怎么吃？下面MAigoo美食編輯為大家整理了10種好吃不油膩的月餅吃法，包括月餅炒辣椒、月餅粥、月餅沙拉、月餅豆?jié){、月餅餅干、月餅冰糕、月餅披薩、月餅壽司、月餅漢堡、炸月餅脆片等，通過(guò)創(chuàng)意做法、增加配料等方式，改善月餅口感，還能均衡營(yíng)養(yǎng)，且便于操作，一起來(lái)看看月餅怎么吃更好吃吧。

月餅是經(jīng)過(guò)烤箱烘焙制成的，含有油脂，在保質(zhì)期內(nèi)的話放常溫下即可，放冰箱里反而會(huì)導(dǎo)致水分散失，使其口感變硬、變差，除了冰皮月餅、鮮肉餡月餅等特殊的月餅外，普通月餅一般都不建議放冰箱保存。月餅回油的話，也是建議放常溫下，放冰箱里回油會(huì)出現(xiàn)外干內(nèi)濕的情況。月餅可以放冰箱里面保存嗎？月餅回油是常溫還是放冰箱？下面一起來(lái)看看吧。

中秋節(jié)月餅寓意團(tuán)圓美滿，是家人共聚的象征，時(shí)至今日發(fā)展出來(lái)的月餅種類眾多，那月餅的分類有哪幾種？根據(jù)產(chǎn)地、餡料、餅皮可以分為很多種，還有現(xiàn)在市面上的創(chuàng)意月餅也在不斷涌現(xiàn)，那好吃的月餅有哪些呢？一起來(lái)看看吧！

中秋節(jié)，各地有祭月、賞月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等民俗，還會(huì)吃各種風(fēng)俗食物。那么，中秋節(jié)吃哪一種食物寓意最好呢？江浙地區(qū)吃螃蟹、咸鴨蛋；一些南方地區(qū)吃湯圓，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓；還有的地方吃粽子、柚子、石榴等等。但其中，最有中秋節(jié)象征性和代表性的食物還是月餅。