西梅干，顧名思義，就是由西梅加工而成的一種食品，它的口感極佳，而且營養(yǎng)價值及食用功效均很不錯。西梅干除了買以外，大家也可以自己做，將新鮮西梅腌漬后蒸熟，再放入烤箱烤干即可。做好的西梅干可以直接吃，也可以煮粥、做水果羹、做西米露等。適量食用西梅干有清熱去火、保肝明目、調(diào)節(jié)血壓等功效作用。下面一起來了解一下西梅干的制作方法吧。

在眾多水果之中，西梅和李子真的很像，就算很多經(jīng)常吃的人，有時也會分不清楚，其實它們在外形、味道、產(chǎn)地、所含營養(yǎng)物質(zhì)、價格等很多方面都有不小的區(qū)別。相比較而言，西梅和李子口感都是酸甜多汁的，不過西梅的口感更加清香甘甜，如果更喜歡吃甘甜的水果，可以選擇西梅；喜歡酸爽口味則會覺得李子更好吃一些。下面一起來了解一下西梅和李子的區(qū)別有哪些吧。

烏梅是由未成熟的青梅制作而成的，烏梅也叫酸梅，具有斂肺，澀腸，生津，安蛔之功效。烏梅和西梅在外觀上很相似，許多人常把烏梅和西梅弄混淆，到底烏梅和西梅之間有什么區(qū)別呢？烏梅和西梅在產(chǎn)地、營養(yǎng)價值、用途、味道、外觀上都存在不同，下面就一起來了解下烏梅和西梅的區(qū)別吧。

西梅是一種含糖量較高的水果，其含糖量在10%左右，因此吃起來會比較甜，平時應注意適量食用；做成西梅干后含糖量更高，而且熱量也飆升到240大卡每100克，對于減肥人群來說是要遠離的。當然，減肥期間適量吃一些新鮮西梅還是可以的，能利用鮮西梅的果膠及膳食纖維幫助潤腸排便，輔助減肥，但也不能多吃。下面一起來了解一下減肥能不能吃西梅吧。

西梅是秋季水果，不同品種的西梅成熟和上市時間略有一些差異，不過一般都是在8-9月份成熟，此時也是最適合吃西梅的。西梅作為涼性水果，有清熱避暑的作用，很適合熱性體質(zhì)的朋友，不過體寒的人應盡量少吃。水果的酸堿性方面，雖然西梅是酸甜味的，但它含有較多的礦物質(zhì)鈣和鐵，因此屬于弱堿性水果。下面一起來了解一下西梅是什么季節(jié)的水果吧。